ゆうぼく｜ゆうぼくの里 – 愛媛県西予市｜はなが牛｜はなが豚｜オーガニック｜レストラン｜精肉｜牧場｜無添加｜ステーキ｜焼肉

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冬のお歳暮特集のお知らせ

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ゆうぼくが出店するイベント情報を随時更新しています。

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ITを活用した牛の肥育管理システムCattLook（キャトルック）

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News on YUBOKU

ゆうぼくからのお知らせやイベントなどの情報をご案内します。

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2024年11月30日

LINKページに表示NOMADICお知らせゆうぼく民（レストラン）西予店

年末年始の営業日時のお知らせ

2024年03月06日

BBQLINKページに表示お知らせ西予店

BBQ営業&ご予約はこちら！

2023年12月12日

LINKページに表示お知らせ受賞

DLGコンテストで『ベーコン＆荒挽きウインナー』が金賞＆銀賞受賞しました。

2024年12月05日

LINKページに表示お知らせオンラインショップ西予店

【新発売】目録ギフトセット

2024年11月29日

お知らせゆうぼく民（レストラン）西予店

鍋コース復活しましたー（レストランゆうぼく民）

2024年11月01日

LINKページに表示お知らせギフト

冬のお歳暮特集のお知らせ

2024年10月08日

ゆうぼく民（レストラン）メディア

タウン情報まつやまに掲載されました

2024年09月28日

お知らせサステナブル牧場

新ブランド『まどんな和牛』発売しました

2024年09月27日

LINKページに表示お知らせイベントオンラインショップ

9月27日から「はなが牛でしあわせキャンペーン」開始！

2024年09月17日

LINKページに表示ゆうぼく民（レストラン）イベント西予店

GARDEN EVENT『おとなのきゅうじつ』開催します！

yubokunosatoゆうぼくの里

yubokumin1996ゆうぼく民

yubokunomadic_officialゆうぼく
NOMADIC

yuboku_farm_staffYUBOKU 牧場

＼冬限定のベーコンクリームコロッケ登場!! ／

こんにちは！ゆうぼくの里です。
さむくなった季節にぴったりのデリが登場しました！

DLG2024で金賞受賞もしたYUBOKU自家製『無添加ベーコン』がゴロッとはいったクロームコロッケ。

ベーコンのスモークがふわっと薫り、とろっとコクウマなクリームがとろけます😋

このベシャメルソースも手作り。
時間と手間をかけてじっくりコトコト作っているので、優しいけどコクがあっておいしいんです！

一口サイズで¥130（税込）です。
冬限定なので、ぜひ食べてみてくださいね〜⛄️

#ベーコンクリームコロッケ
#クリームコロッケ
#クリコロ

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
●系列アカウント●
🍱ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

🐮ゆうぼく牧場スタッフ @yuboku_farm_staff
[牧場/西予]

📱ゆうぼくオンラインショップ
[通販サイト]　
https://shop.yuboku.jp/
会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!

＼ふるさと納税で味わう贅沢】はなが牛＆無添加ハムソーセージ／

🥩お肉好き必見
#はなが牛の豊かな風味と、無添加で作られた『YUBOKU Natural Products』シリーズの安心・美味しいハムやソーセージを、ふるさと納税でもぜひ。

●選ばれる理由
自然豊かな愛媛県西予市で育てられた赤身がおいしいブランド牛「はなが牛」
添加物を使用せず、素材本来の美味しさにこだわったハム＆ソーセージ
ふるさと納税で、ご家族や大切な方と一緒に特別な味をお楽しみください。

詳しくはこちら
https://shop.yuboku.jp/view/page/furusato

#ふるさと納税
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#ふるさとチョイス
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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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＼1129イベントたくさんのご来店＆ご注文ありがとうございました／

こんにちは！西予市のゆうぼくの里です。
月火定休日ですので、今日明日は店休日なっています。

早いものでもう12月になりましたね🎄
店頭でも「早いですね〜寒くなるわけですよね」とお客様ともよく話題にあがる毎日です。

11月は『年に一度のいい肉の日』ということで
ゆうぼくの里、オンラインショップでも１週間以上のイベント開催し、非常に多くのご反響をいただきました。
ご来店とご注文誠にありがとうございました！！！！

またオンラインショップでは予想以上のご注文をいただいており、順次頑張って発送準備しておりますが、少しお時間をいただければと思います。
可能な限り進めておりますので、ご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします🙇

忙しい月ですし、気温も低くなってきましたので体調管理は万全にしていきましょう！
それでは12月もどうぞよろしくお願いいたします。

#1129
#1129の日
#いい肉の日

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火曜日まで #難波高島屋さんに出店中です‼︎
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こんにちは！ゆうぼくの里です。
11月27日から始まっておりました、大阪の難波髙島屋出店（地下1階「はり重」横）も火曜日までとなりました。

日々たくさんのご来店をいただき、誠にありがとうございます😊

今回も愛媛のいよてつ髙島屋さんのポップアップと堺髙島屋さんでも大好評だった・はなが牛ハンバーグ・ソフトステーキ（薄切りぐるぐる巻きの柔らかステーキ）・無添加ウインナー、ベーコンなどなどの加工品を販売しています。

特に、はなが牛ハンバーグはお歳暮やふるさと納税でも製造が間に合わないほど大人気です！！

12月3日火曜日までの出店となりますので、お近くに来られる際は、ぜひお越しくださいますようよろしくお願いします！！

それでは難波高島屋のJinseiからお知らせでした。

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＼Thank you to all my followers!!!／
いつも応援してくださる皆さまのおかげで、フォロワー様が3000人を超えました！
応援ありがとうございます！！

感謝の気持ちを込めて…

🎁 5000円相当の豪華詰め合わせセットをプレゼント！
はなが牛や無添加オリジナル加工品の詰め合わせセットを、抽選で『 3名様』にプレゼントいたします！

●応募方法はこちら↓↓↓
① YUBOKU公式アカウント@yubokunosato をフォロー🐄
② 本投稿にコメント💬
（例：「キャンペーン応募します！」でもOK！）

●募集期間
11月29日（金）～12月13日（金）

●当選発表🎉
当選者の方には後日Instagram DMでご連絡いたします！

ささやかではありますが、日頃の感謝の気持ちを素敵なプレゼントとしてお届けできたら嬉しいです。
どなたでもお気軽にご応募ください。

今後とも応援よろしくお願いいたします！

YUBOKUスタッフ一同

先日、ご注文があり正式に発売することになりました #YUBOKU目録ギフトセット

今回は景品としてご採用いただき、大変好評いただいたとのことでした。
ありがとうございました😆

ぜひまたよろしくお願いします！
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『YUBOKU目録ギフト』とは？

①景品置き場に飾るパネル
②当選者用申し込みハガキ
をセットにしてお渡しする商品です。

カタログギフトのようなイメージをしてもらったら分かりやすいのですが、申し込みハガキを好きなコースを書いて、投函するだけでご希望日時にお肉🥩が届く商品です。

イベント当日に冷蔵冷凍のお肉を管理しなくていいので、幹事様が景品準備するのがとても便利で楽ちんです！
（冷蔵保管する場所って会場だとかなり大変ですよね）

当選者様も、持ち帰りや２次会があってもハガキだけ持って帰ればいいのでコンパクトで便利。
そして自分の好きなタイミングで、好きなコースを選べるのも好評の理由です！

景品パネルもA3、A4でご準備出来ますので存在感あって会場で盛り上がりますよ〜🎉

店頭でももちろんですが、オンラインショップでも受付しています
↓↓↓↓↓↓
https://shop.yuboku.jp/view/item/000000000457?category_page_id=all_items

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みなさんこんにちは！😊
12月の小松オアシスでのお肉の販売は12月8日（日）に決定致しました！

12月8日（日）12時～15時の間、小松オアシス様＠komatsu-oasis にて、ステーキや焼肉といったお肉とお弁当の販売を行います
12月8日（日）まで、ご予約を受け付けております！
ご予約方法は
写真2枚目のQRを読み込んでいただくか、ゆうぼくの里アカウント @yubokunosato までメッセージを頂けましたら予約フォームにて簡単にご予約頂けます。
なにか分からないことがございましたら、お気軽にメッセージくださいませい
それでは、皆様お待ちしております！！
Jinsel
＃ゆうぼく＃松オアシス＃はなが牛＃はなが豚＃西予市＃
西条市
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西予市精肉店♪@yubokunosato
西子市レストラン/ @yubokumin1996
松山市テイクアウト製@yubokunomadic_official

＼11月29日まで #いい肉の日イベント開催中／

愛媛県西予市の『ゆうぼくの里』です。
11月29日は『いい肉の日』

日頃の感謝を込めて、11月23日〜29日まで最大40％OFFのイベントを開催中です。

自社牧場で成長促進剤を使わず育てている『はなが牛』
添加物を使用せず、丁寧に美味しくするこだわりの加工品『YUBOKU Natural Products』
などたくさんの商品が対象になっています。

ぜひこの機会にゆうぼくオンラインショップをご覧ください！！

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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来る『いい肉の日』明日から29日まで

来る『いい肉の日』明日から29日までイベント開催します！
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こんばんは、ゆうぼくのShumpeiです！

今日もご来店いただきましてありがとうございました。
今日は店頭に珍しくタン、ハラミ、サガリなどが並んでいたので、買っていただくことも多かったです。明日ももう少しあるので良ければご購入くださいませ😊

明日から29日まで開催する『いい肉の日週間』イベントのお知らせです。
（※月火は定休日です）

内容は画像見ていただいた通りですが、ご紹介させてください！
①好評の『はなが牛つかみ取り』イベント恒例になりつつある人気企画。
これからの季節だとお鍋にもぴったりですよね、ぜひしっかり掴みにきてください！

②11月の週末に開催している『はなが牛食べ比べフェア』が期間中は毎日開催します。
ちょうどホルモンも入荷していますので、ぜひそちらも合わせてお得にあれこれと楽しんでいただけたら！

③11月29日 #いい肉の日限定で、ハズレなしの福引抽選します！
¥3000円以上お買い上げで１回引けます。ハズレ無しなので、お得間違いないのはもちろんなんですが、大当たりなお得な内容もあると聞いてます。こちらも楽しんで頂ければ嬉しいです＾＾

それでは本日もありがとうございましたー！

Shumpei
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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
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今回のホルモン、珍しくハラミに余裕があります！！
ブロックで用意しているので、ステーキでも焼肉でもお切りします🥩‪🔥

是非店頭に！

明後日です！！私たちも『どんぶりグランプリ』に参加します。
優勝🏆目指して頑張りまーーす🥢

#Repost @iwakiromannosato with @use.repost
・・・
やっとここまで来ました！

地元でおまつりをしたい！　
そんな想いを実現する為にたくさんの人に手伝っていただきながら現実になろうとしています。

石城のシンボルとなっている藁マンモス
地元の有志の方々が製作を始めて11年
藁マンモスを愛する人達が集まれる場所になりました。維持する事は地域の協力がないと出来ませんが少しでも長くこの藁マンモスを守りたい！
その気持で活動をしています。

お米の美味しさを知ってもらいたい！
各地域を盛り上げてる人達を知ってもらいたい！
藁マンモスの場所でみんなで楽しみたい！

そしてそれぞれの想いをスカイランタン®に乗せて
藁マンモスの空に上げましょう！

そんなイベントをやります！

いっしょに楽しんでください
お待ちしています☺

#藁マンモスまつり　　#西予市　#宇和町　
#石城　#スカイランタン　#どんぶりグランプリ　
#石城ロマンの里応援隊　#日本スカイランタン協会

✨今年の冬ギフトは「ゆうぼく」のお肉で✨

赤身の旨みと脂のバランスが絶妙な #はなが牛は、脂っこさが気にならず幅広い年代に好評いただいています。

家族で囲む食卓にも、大切な方への贈り物にもぜひ。
　
🌐ご予約はオンラインショップでも！
手軽に贈れるギフト対応も充実しています。

👉 詳しくはプロフィールのリンクから！

【クラウドファンディング達成率800％超】

赤身の美味しさ極まる。

はなが和牛（あか牛）は、熟成した赤身の奥深い旨みと豊かな香り、口溶けのよさが特徴の希少な和牛。

はいくつになっても、思う存分にお肉を食べられる幸せを提供します。

特別なひとときや大切な人との食事に、ぜひお試しください。

この「出会い」によって、あなたの人生が変わる。

#はなが和牛（あか牛）
#あか牛
#褐毛和種
#幻の和牛

【クラウドファンディング達成率800％超】

赤身の美味しさ極まる。

はなが和牛（あか牛）は、熟成した赤身の奥深い旨みと豊かな香り、口溶けのよさが特徴の希少な和牛。

はいくつになっても、思う存分にお肉を食べられる幸せを提供します。

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この「出会い」によって、あなたの人生が変わる。

#はなが和牛（あか牛）
#あか牛
#褐毛和種
#幻の和牛

日本できっとゆうぼくだけ?!?!の企画やります!!!!
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こんにちは！
11月になりました。10月も大変お世話になりました、ありがとうございました＾＾
最近は凍えるように寒いですが、お元気にされてらっしゃいますでしょうか？

さて、11月は週末限定で『牛種食べ比べフェア』を開催することになりました。

開催の想いはずばり
ゆうぼくがたくさんの種類の牛を育てていることを知っていただきたい！
そしてお気に入りの牛を見つけてほしい！という想いです。

ゆうぼくは自社牧場で実に７品種の牛、９ブランドの牛を育てています。
自社牧場直営でこれだけの種類の牛を育てているところは、他に聞いたことがないいので日本でNo.1なんじゃないでしょうか！

取り扱う種類が多いと、きっとお好みにあったお肉に出会えますし、
そしていつもとは違う新しい美味しさにも出会う楽しさもあります。

●極上の赤身と豊富なオレイン酸を持つ『あか牛（褐毛和種）』
●黒毛和種と濃厚な赤身を持つジャージーの激レアハーフ種『ジャージー黒毛』
●サシと赤身のバランスが良く、人気で定番の『交雑種』
などなどその日ごとに多彩なラインナップでご用意しています。

ぜひ個性溢れる、ゆうぼくのお肉を楽しんでいただければと思います！

もし「種類が多くて分からん😱！」となったら遠慮なくスタッフまで聞いてくださいね。
お好みを一緒に見つけるお手伝いさせていただきます。

お待ちしております☺️

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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【新発売】店頭で登場している #牛す

【新発売】店頭で登場している #牛すじ煮込み
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牛すじをトロッとするまで大根とじっくりじっくり煮込んでいます🍢
日本人に嬉しい定番の甘辛い醤油ベースの味付け。

ご自宅でレンジアップ（真空の場合は湯煎）するだけで、簡単に一品を追加出来たり、お酒のアテに出来ちゃいます🍶

オンラインショップでも販売していますので、そちらからもお買い求めいただければと思います👍

寒くなってきた夜のお供にぜひどうぞ。

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
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レストラン年内・年始営業のお知らせ

2024年も、もう残すこと1ヶ月👀✨

レストランは
年内２５日(水)までの営業となります。
※１２月２４日(火)もランチ、ディナーともに営業します！！

年始は８日（水）からの営業でございます🎍

２４.２５日はクリスマス特別メニューを用意してます。

ランチは、おひとり様3,000円のミニコース、
ディナーは、6,000円 or 8,000円の特別コースを用意しております🎄
少しずつご予約いただいておりますので、ぜひ、お早めにご連絡ください！

鍋やパーティ盛りなどもございます。
ご予算に応じて内容の変更も可能ですのでお気軽にご連絡ください！
1階は最大20名
座敷は30〜40名でご利用いただける席もございます。
ご予算、人数によって貸切の相談も受けております◎
ぜひ、宴会や慰労会などでご利用ください^ ^

そしてそして、
年末のオードブル予約も受け付けております^ ^
ソーセージ、ローストビーフが入った「YUBOKUオードブル」や、
手作りの揚げ物を詰めまくった
「揚げ物オードブル」ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
用意しております！
こちらも、予算に合わせた内容変更も可能ですので、ご相談ください！

お気軽にゆうぼく(📞0894-62-5877)まで、お電話ください^ ^

皆様のご来店、お待ちしております！

#クリスマス #クリスマスランチ #クリスマスディナー
#宴会 #パーティ

#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

本日、肉の日！！！レストランでは

本日、肉の日！！！

レストランでは、
「ワンポンドステーキ」や、「ステーキ食べ比べ」ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
"イイニク"をたくさん用意してお待ちしております！！

プラスで、ドリンクもサービス🥤
食事と一緒に炭酸を、がっつり肉を食べた後にコーヒーなんてのも最高ですね

精肉店でも、肉の日してますのでぜひお立ち寄りください^ ^

そして！本日より金土日曜日のディナーにて、鍋営業もスタート🍲

しゃぶしゃぶ、すき焼き、もつ鍋用意してます^ ^
前日の午前中までの要予約となります。
お気軽にご連絡ください📞

皆様のお越し、こころよりお待ちしております！

#肉の日 #いいにくの日 #鍋

#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

ここ数日でめっきり冷え込む日が増えてきまして
#鍋　が美味しく食べられる季節になりました🍲　
ここ数年お鍋はお休みしておりましたが、
大人気だったしゃぶしゃぶ・すき焼きに加え、新たにもつ鍋もメニューインします🤗
３種類の鍋メニューコースが11月29日のいい肉の日から事前予約でお召し上がりいただけます。
みなさんはどの鍋がお好きですか？🤔

ご予約は2名様から可能で、前営業日午前中までのご予約でディナータイムにご利用可能です！

皆様のご利用おまちしておりますﺕ

#鍋
#しゃぶしゃぶ
#すき焼き
#もつ鍋
#鍋はじめました

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#熟成
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

クリスマスディナー予約受付開始いたします🎄

今年は、予約時間が2部制になっております。
18:00〜
19:00〜
どちらかの時間をお選びください。

コースも2種類用意していて
6,000円
8,800円
からお選びいただけます。

コース内容

・6,000円
アミューズ
前菜
スープ
パスタ
ステーキ
デザート
ドリンク

・8,800円
上記内容のお食事全てにゆうぼくのお肉を使用、
はなが牛からはなが豚まで贅沢に楽しめます

全てがクリスマスの日だけしか食べられない
限定メニューです！！

そしてさらに！！！
3名様(4,000円/1人)からご注文いただけるパーティ盛りも🎈
前菜盛りや
木の皿にステーキ、ハンバーグ、ソーセージを
ドカッと盛ったテンションの上がる1品✨
こちらのメニューは12月いっぱいの1ヶ月間、ご注文が可能ですので年末の忘年会など、大人数でのご利用におすすめです！

座敷のお席は40名ほどお座りいただけますので、ご利用の際は0894-62-5877までご連絡ください^ ^
ご予算に応じて内容の変更も可能ですのでお気軽にご相談ください！

特別な日に、ぜひご利用いただけたら幸いです

#クリスマス #クリスマスディナー #パーティ

本日、肉の日🥩

レストランでは、
和牛祭(フェア)開催
&
メインプレートに
ナチュラルコンビーフをお付けします！！

ゆうぼくで新しく始まった取り組み
はなが和牛(あか牛)とまどんな和牛

たくさんの方へ、まずは食べてみてほしいという想いから、
今日だけ限定プライスでご提供いたします。

はなが和牛(あか牛)は、究極の赤身肉を目指した幻の和牛
その通り、口に入れた時の赤身の旨み、やわらかさ、余韻までも幸せになれるお肉

まどんな和牛は、黒毛和牛のお母さん牛で
市場ではあまり価値付けされていませんが、ゆうぼくで最肥育をおこない，大切に育て上げます。
母親として仕事の終えた牛を最後まで美味しく食べてもらえるよう、手がけました
はなが牛や、あか牛とはまた違う味わいがお楽しみいただけます！

ゆうぼくだからこそできる、畜種違いの食べ比べプレートも用意します^ ^

そしてもうひとつ！！
ゆうぼくで作った、ナチュラルコンビーフも
メインプレートにお付けいたします。

バケットとの相性はもちろん
意外とご飯との相性もピッタリなコンビーフ、

ポテトサラダやわさびと一緒に食べるのもオススメです！

連携企画として、精肉店にてこのコンビーフがお得に買えるようにもなっています！
ぜひ，お立ち寄りください👣

ランチ、ディナー共にお席余裕ございます！
皆様のお越し、心よりお待ちしております。

#肉の日 #和牛 #コンビーフ
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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

新作🌰
金土日限定スイーツの
マロンシフォンケーキ

ふんわり生地の中にマロンペーストを混ぜ込み、仕上げに手作りのマロンクリームをかけてます^ ^

気温も肌寒くなり
ゆうぼくの庭も秋の色に変わってきました

そんな秋の始まりに
ぴったりな栗スイーツ🌰

金土日限定で、ランチ、ディナーでお楽しみいただけます！

明日、#おとなの休日イベントが10：00〜スタートですが、
レストランでも11:30〜お食事をお楽しみいただけます

お席もまだ余裕ございますので、お気軽にご連絡ください^ ^

足元お気をつけてお越しください👣
皆様のお越し、心よりお待ちしております！！

#期間限定 #栗
#イベント
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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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今週土曜日開催の「おとなの休日」イベント🚩

ゆうぼくのお庭で10時よりスタートします^ ^

当日、レストランは
ランチ11:30より通常営業です！
※ディナーは休業いたします🙇🏼

お席もまだまだ余裕ありますので、
店内でゆったりとお食事をお楽しみいただけます^ ^

お席のご予約も受け付けておりますので
ゆうぼく(0894-62-5877)までご連絡ください📞

お庭でも、美味しいフードたくさんあるので
遊びに来てください🤭
皆様のお越し、心よりお待ちしております！

新米🌾

西予市の契約農家が育ててくれた
宇和米2種類をブレンドし、自社で精米したお米です！

精米の過程で出てくる米糠ははなが牛のエサに、その牛糞からできた堆肥を農家へ還す、#循環型農業を実現しています♻️

つやっつやで甘くて水分量の高い宇和米、
地方生まれの私は宇和米の大ファンになってます
ゆうぼくのお肉×宇和米、最高ですね

本日、ランチお席余裕ございます^ ^
皆様のお越し心よりお待ちしております！

#新米 #宇和米 #sdgs

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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【お知らせ】
度々のご案内になりますが、
来週10月11日（金）のdinner営業と
10月12日（土）のlunchと dinner営業を誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

⚠️精肉店舗は通常通り営業いたします！！

#臨時休業

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
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#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
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おはようございます急な連絡で申し

おはようございます

急な連絡で申し訳ありませんが、
本日、予約のお客様優先に営業させていただきますので
ご新規様は13時頃から順にご案内となります🙇🏼

ご理解ご了承のほどよろしくお願いします。

本日から3日間ランチ、ディナーにて

本日から3日間
ランチ、ディナーにて

知って、食べて、美味しい！
はなが和牛(あか牛)フェア開催します🎉

和牛ブランド、こだわりの育て方ということもあり
普段は手の出しづらい価格ですが、
この3日間は、ぐーーーっとお得に！！！

ステーキプレート、
2種類の部位食べ比べプレートも今回は用意しております^ ^

シェアをしていただけると、
"はなが牛"と"はなが和牛(あか牛)"の食べ比べもできるようになっています！

究極の赤身肉#はなが和牛あか牛をこの機会にぜひ、
味わっていただきたいです🥩

お席も今のところ余裕ございますが、電話にて予約いただくとスムーズにご案内が可能ですので、お気軽に0894-62-5877までご連絡ください📞

精肉店でもお得なフェアしておりますのでチェックしてみてください☑️

#あか牛 #フェア

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
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#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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22日までの限定メニュー！ステーキ&

22日までの限定メニュー！

ステーキ&最高級ソフトステーキ両方が楽しめる
肉100％のランチプレート

このメニューだけに作ったソフトステーキ🌀

ランチだけでなく、
テイクアウトも期間限定の「ゆうぼく御膳」用意してます。
こちらにも、最高級ソフトステーキ入れてます。
今までなかった"はなが牛"を楽しめるメニューになっています！
この機会にぜひご賞味ください^ ^

#敬老の日 #ソフトステーキ

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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【お知らせ】
10月11日のdinner営業と10月12日のlunchと dinner営業を誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

⚠️精肉店舗は通常通り営業いたします！！

#臨時休業

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
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敬老の日限定でテイクアウトにも新メニュー登場します！

少し離れたご家族へ、自分へのご褒美で、
お肉のプレゼントいかがでしょうか

ステーキ、焼肉、最高級ソフトステーキ、ローストビーフ
はなが牛を贅沢に楽しめる
こんなのあったら最高だよな、な
「ゆうぼく御膳」作ってみました^ ^

晩のおかずにも、酒の肴にも、なんにでも

1食、約2人前4,000円で用意しております

ご予約の受付スタートは11日(水)から、
受け取りは13日(金)から22日(日)の期間となっております。
ご予約は前日までの受付です。
0894-62-5877までお気軽にご連絡ください📞

また、他オードブルについて、
ご予算やご希望に応じて作ることも可能ですのでいつでもご相談ください^ ^

#敬老の日 #限定 #御膳

——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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敬老の日限定ランチメニュー 13日(金

敬老の日限定ランチメニュー

13日(金)〜22日(日)の期間限定で
ステーキ&最高級ソフトステーキを提供いたします

このソフトステーキ、いつものやつじゃない..！
今回のメニュー用に柔らかしっとりに仕上げて作りました

赤身肉とさっぱりソフトステーキのコラボは、ありそうでなかった
ひと皿で肉を存分に楽しめる贅沢プレート

ディナーでは、最高級ソフトステーキプレートを用意いたします

そして、この期間中は敬老の日プレゼントとして、
シニア世代の方へ、次回お食事の際に使えるチケットもお渡しします🎁

お席のご予約も受け付けておりますので、
0894-62-5877までご連絡ください📞
皆様のお越し、心よりお待ちしております^ ^

#敬老の日 #プレゼント

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
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これ、本気で食べてほしい！な肉
今日入ってます！！！！

はなが和牛あか牛マルシン　ステーキプレート

たくさんの方にこのあか牛を知って食べていただきたい、
そんな想い、前のめり気味でステーキ用意して待ってます🔥

あか牛はお尻もプリっとしてて、
なんと言っても私、あか牛は"モモ肉推し"
赤身のじわあっと広がる旨み、脂の風味の良さ、全てがそろっていて、くうぅっと言ってしまう肉の旨みの感じかた、
そしてぽてっとしたフォルムが愛おしい、、

シンプルに塩をちょんとつけて食べてもらうのがおすすめです。

マルシンはモモの中心の部位で、きめが細かくしっとりした肉質
1頭の牛から、このマルシンは2本しか取れません、
数に限りがございますので、なくなってしまう前に、ぜひ、ぜひぜひ1度食べていただきたい、ステーキです！

本日、満席いただいておりご案内に時間がかかります、
明日は比較的お席余裕ございますので、ご予約の際は0894-62-5877までご連絡ください📞

#あか牛

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
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#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
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《今年の年末オードブルは、手描きイラストお品書き付きです！》

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

早くも12月に入り、冬らしい季節になりましたね！周りもクリスマスや年末年始らしい装飾で彩られて来ました🎄

さて、昨年は年末オードブル沢山ご予約頂きありがとうございました！

今年も続々とご予約頂いてまして、
なんと12/31の予約帳が2枚目もうすぐ埋まりそうな程、今から沢山ご予約頂いております！！

昨年は、お客様の声で「お品書きが欲しい」と沢山ご意見を頂いておりました。

今年は、NOMADICスタッフ(Ogasawara)が手描きイラストをお品書きとしてお作りしました🌸

各料理に商品名を添えておりますので、

お食事の際にぜひご活用ください！

年末オードブルのご予約は、12/28(土)まで承っております。

当店のInstagram(DM)からでも構いませんし、

24時間どこからでもご予約出来るサイト『デリカート』や『公式LINE』からでも可能です！

「ゆうぼくHP」よりリンクがございます。

お友達登録のお礼に『全品が10％OFFになるクーポン』

を配布しておりますので

是非、お好きなタイミングでご利用ください！

日に日に寒さが厳しくなってきますが、
栄養たっぷりのお肉で免疫力と体力を高めて、元気に冬を乗り切りましょう！🐮🥰

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
#PayPay
#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#年末オードブル

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️
当店では愛媛県西予市にある自社牧場で育てた『はなが牛』を使用して、バライティー豊富なテイクアウト肉商品を販売しております🐃

自社牧場では以下を大切にしております。
●成長促進剤不使用
●地元産の飼料を積極的に取り入れて大切に育てている
●サステナブルな取組みに取り組んでいる

牧場スタッフが愛情をたっぷり注いで育った牛さんを頂き
私達は肉のプロとして、責任を持ってお作りしております。

現在、テイクアウト専門で営業しておりますが
●お弁当・お惣菜大賞2023・2024受賞
●肉専門店ならでは！な「お肉弁当の種類の豊富さ」
●肉三昧な各種オードブルも充実
●大量注文等も対応
など…実績、品揃え等
ご満足頂けるよう、日々試行錯誤しながらお作りしております。

是非、当店の肉料理を様々なシーンでお楽しみくださいませ！

🥩11/22(金)〜11/29(金)限定の、はなが黒牛8種部位食べ比べspecial弁当に麦味噌ソースが付きます！

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

最近、朝が結構寒くなって来ましたね！
皆様いかがお過ごしでしょうか？

当店の『11月肉の日』はWキャンペーンとして
黒牛8種部位食べ比べspecial弁当と、黒牛焼肉セットを販売致しますが

8種部位食べ比べspecial弁当に、えひめの味である『麦味噌』を使用した手作りソースが付きます！

味噌を使用した『ソース』は当店初めてですが
甘めの麦味噌ソースと味の濃ゆい『はなが黒牛ステーキ』は相性抜群です✨

黒牛焼肉セットに関しては限定数販売となっております。
どちらもまだまだご予約受付中ですので、是非お試しください。

Ogasawara

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
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#はなが牛 #熟成はなが牛
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#松山デリバリー
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#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
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#いい肉の日
#8種部位食べ比べ弁当

📢肉の日特別Wキャンペーン開催しま

📢肉の日特別Wキャンペーン開催します！

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

11月22日は『良い夫婦の日』👫
11月29日は『いい肉の日』🥩ですね！

ゆうぼくNOMADICでは、上記期間内でご家族やご友人とお肉を楽しむのにピッタリの特別Wキャンペーンを実施致します✨

◾️対象期間　11/22(金)〜11/29(金)

◾️内容

①《大好評！》はなが黒牛食べ比べ8種盛り弁当
税込3,929円

8種類はなが黒牛ステーキを贅沢にお楽しみ頂けるスペシャルなお弁当です！

自家製燻煙塩、山葵、特製醤油タレ、蜂蜜レモン酢、ステーキソースを添えており味変も可能です！

②《特別価格＆限定各4食》はなが黒牛焼肉セット

A(150g) 税込1,650円

B(300g) 税込3,300円

C(600g) 税込6,500円

※Cは通常価格よりも1000円おトクです✨

◾️予約受付期間

本日(11/7 木)〜11/28(木)まで
※上記キャンペーン商品は《前日までの完全ご予約制》とさせて頂きます。

是非、お試しくださいませ！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#いい肉の日
#8種類食べ比べ弁当

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️
年末・年始の営業時間をお知らせ致します！

上記の写真の通り、

2024年12月は日曜日含めて30日まで通常営業しまして

12月31日は朝9時〜12時まで受け取り可能(営業)とさせて頂きます。

2025年は1月6日から通常通り、営業致します。

最近、クリスマス・年末に向けた装飾やケーキの予約案内等を目にして
「もう今年も終わるのか…早いなあ」と日々感じてます😂

ゆうぼくNOMADICでは
クリスマスにピッタリの各種通常オードブル
年末年始にピッタリの特別オードブル

のご予約受付中です！！

ゆうぼくHPからLINKがあるオンラインサイト「デリカート」からもご注文頂けます。

是非ぜひ、各種メニューをご覧下さいませ♪

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#年末年始営業について

📢2024年末NOMADICオードブルのご予約受付を開始します

こんにちは！松山三越裏のゆうぼくNOMADICです☺️
今年もあと残り2ヶ月となりました…！
年々、月日が去るのが早く感じてしまいます🤭

さて、最近お問い合わせが度々ありました
年末オードブルのご予約についてのご案内です。
大変お待たせしました…！！

2024年末NOMADICオードブル
●内容　
🐃はなが牛を使用したお料理各種
(ローストビーフ、ステーキ、味噌漬け、パストラミビーフ、牛塩麹タレ漬、牛角煮、ミルフィーユカツ)

🐖はなが豚を使用したお料理各種
(ローストポーク、煮豚)

🌟YUBOKUの人気商品
(荒挽ソーセージ、ビーフジャーキー、ポークジャーキー)

※原材料に牛肉、豚肉、乳、小麦、卵、大豆、りんごを含みます。

●販売価格　12000円税(込)

●NOMADICでのご予約特典
ゆうぼくスタンプカードのポイント付与2倍🔥

●ご予約受付期間 12/28（土）まで

●お受け渡し期間 12/21(土)〜12/31(火)12時　まで

ご予約方法は、こちらのInstagramのDMからでも構いませんし
公式LINEからご予約頂きますと、スムーズにご対応出来ますのでオススメです！

また、デリカートでもご注文出来るようご準備致しましたので、是非チェックしてみて下さい！

今年は大人気、ガーリックライス🍚も販売しております。オードブルと一緒にオススメです！

通常のオードブルもご予約可能ですので、是非ご利用下さいませ♪

Ogasawara
■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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📢10月の肉の日イベントとして、『はなが牛special弁当』を限定販売いたします！

日頃のご愛顧に感謝し、10月25日(金)から10月29日(火)までの期間中、はなが牛のさまざまな部位を食べ比べできるお弁当をご用意します🔥

●販売期間と価格

10月25日(金)〜10月28日(月)までの通常価格3,000円税込

10月29日(火)は肉の日特別価格の2,929円税込となります。

●お弁当の内容

はなが牛の各種部位8種類（内容はその時々で変わります）、ご飯、自家製大根の漬物、さらに味変用のわさび、ステーキソース、自家製燻煙塩、特製醤油タレ、蜂蜜レモン酢などが含まれています。

ご予約は前日19時までの受付となりますので、ぜひお早めにご利用ください。

過去最高のバリエーションで、さまざまな部位を一度に楽しめるこのお弁当は、肉好きにはたまらない一品です！！

皆様の「推しはなが牛」はどの部位か、ぜひコメントで教えてください。お待ちしております！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

今週末、10月20日(日曜日)に花園町で行われる『お城下マルシェ』に、ゆうぼくが出展する事になりました！

内容は「はなが牛」を使用した精肉・ステーキ・お弁当を出す予定です！

先週は大街道にてイベントに出展しておりましたが、今回はラインナップを変えて花園町にてお待ちしております♪

今後も様々な食のイベントに参加する予定ですので、皆様とお会い出来ることを心待ちにしております☺️

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■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【本日11時より、Uber eats・出前館でご

【本日11時より、Uber eats・出前館でご注文頂けます！】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日11時〜Uber eats・出前館で、ゆうぼくNOMADICのお弁当・ステーキ等がご注文出来ます◎

※Uber eats・出前館のOpenは毎日ではありませんが、

ご対応出来そうなタイミングでOpenするようになります。基本的に土・日曜日はOpen致します。

Open情報については、今後インスタストーリーズでお伝え致しますので

タイミングが合う方は是非ご注文ください♪

🌟Uber eats・出前館からご注文すると…

●お届け場所の幅が広がる！

自宅やオフィス等、出前館の配送員さんがお届け出来る場所でしたら、ご希望の場所までお弁当をお届け！

●デリバリー料金が手頃になる！

これまで宅タク便にてデリバリーを対応しておりました。ご購入金額と距離に応じて配送料が変動する点は変わりないのですが、

これまで配送料が1,500円など掛かっていたのが⇒『Uber eats・出前館だと500円程度』

と大幅に配送料がお手頃になり、注文しやすくなっております！

●温かいお料理のまま、提供！

お弁当は、時間が経ってからお召し上がり頂く可能性も考慮して、衛生的に『しっかり冷めてから盛り付け・提供』しております。

しかし、Ubereats・出前館からご提供するお弁当は

『すぐ食べる事』を前提にお作りしますので、

基本的に温かい状態で配達員さんにお渡しします。

ですので、届いたらすぐに美味しく食べられるのもメリットです♪

《※揚げ物は、衣がふにゃふにゃになってしまうので冷めてから蓋を閉めて提供します！》

自社牧場で育てた『熟成はなが牛』をお試しください♪

Ogasawara

■ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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イベント出店情報🚕
10/12(Sat)・13(Sun)大街道にて開催の『えひめの味！愛顔マルシェ』に出店します。

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

ゆうぼくNOMADICは、今月から松山市内で行われる食のイベントに参加していく事になりました！

スタートを切る、最初のイベントは
10月12日・13日に松山市大街道内で行われる
『えひめの味！愛顔マルシェ』に参加します✨

こちらのイベントは、6次産業化（愛媛県産農林水産物を活用）に取り組んでいる生産者さんや団体さんが集まり、愛媛の味をお楽しみ頂けるイベントとなっております◎

我々「ゆうぼく」も6次産業化に取り組んでいます🐃
愛媛県西予市にある自社牧場ではなが牛・はなが豚を育て熟成し、旨味が高まり美味しくなったお肉を、各店舗で御料理に使用しております！

ゆうぼくNOMADICは…
◎はなが牛焼肉弁当　1380円税込

◎はなが牛ステーキライス弁当　1900円税込

◎はなが牛ステーキ＆焼肉2種盛弁当　1700円税込

◎はなが牛南蛮弁当　1620円税込

をご用意してお待ちしております💁‍♀️
当日は宜しくお願い致します！

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■ ゆうぼくNOMADIC
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・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
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■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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本日9/28(Sat)〜9/29(Sun)までオードブル各種も過去最大でステーキ肉29％増量しちゃいます🥩

当店のオードブルは
自社牧場直営店・肉専門店ならでは！
『肉尽くし』『色んな牛肉料理が一度に食べられる』
とお肉好きには堪らない一品となっております🤤

また、当店が使用している『はなが牛』は
愛媛県西予市宇和町にある自社牧場で
成長促進剤を使わず、地元の飼料を積極的に使用したエサを食べさせた「はなが牛」を牧場スタッフが愛情込めて育ててくれた後
じっくりと熟成し、私たちの元へ届いています🐃

美味しさは勿論ですが、1商品として完成しお口の中に入るまでに膨大な愛情とストーリーがあります。
是非、このお得な機会に『熟成はなが牛』を存分に満喫して頂きたいです！

Ogasawara
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・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#肉増量
#オードブル

ゆうぼくNOMADIC特製スモークビーフ🥩

ゆうぼくNOMADIC特製スモークビーフ🥩の仕込み
自社牧場産の「はなが牛」を、ハーブやスパイスを入れた自家製ソミュール液にしっかり漬け込み
低温調理の火入れ前に、燻製チップを使って1つずつしっかり燻製しています☺︎

お酒のアテとして
ワインや、クラフトビールとのペアリングにしても良し
ルッコラやベビーリフ等のサラダの上に乗せても良し👍

グラム売りも出来ますので、是非お試しください♪

このInstagramのDMでも、公式LINEでもお問い合わせ大歓迎ですので、
気になる方は是非ご予約前にお問い合わせください☺️
Ogasawara

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　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#togoehime #to_go_ehime
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#はなが牛 #熟成はなが牛
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#ゆうぼく
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#スモークビーフ
#燻製
#お酒のアテ

自社牧場直営の肉専門店のお弁当が『今だけ♪29％肉増量キャンペーン』開催中！

●松山市内の三越裏にある『ゆうぼくNOMADIC』は、色々な場所・シーンで食べて頂けるテイクアウト専門店です。
お弁当大賞2023に入選した『はなが牛焼肉弁当』は1日で100食以上ご予約をいただくこともあります🍱

愛媛県西予市の自社牧場が直営する当店は、成長促進剤を使わず育て熟成した「はなが牛」を100%使用。
「はなが牛」は濃ゆい肉の香り・赤身の旨みを味わえながら、しつこさがないお肉です🥩

お客様からは…
「ここのお肉は他とは違う。感動した」
「ゆうぼくのお肉しか食べれない」というお声もいただいております。

●デリバリーも可能です🚕
是非、肉尽くしのお弁当・オードブルをオフィスやご自宅でもご堪能下さい♪

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト]
　月ー土　 11:00-19:00
日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/

【📢今週末(9/23 月)までの超期間限定

【📢今週末(9/23 月)までの超期間限定！
『はなが黒牛焼肉セット』を販売しております🔥】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日9/18水曜日〜今週末の9/23月曜日(祝日)までの『超期間限定』で
はなが黒牛焼肉セットを販売致します！！！

【お任せ黒牛焼肉セット】

A(約600g) 税込7,500円

B(約1kg) 税込12,500円

ゆうぼくNOMADICでは、今後いつあるか分からない『はなが黒牛』は

ホルスタイン種と黒毛和種の掛け合わせで出来た牛さんのお肉で、
黒毛和種ほどサシが入っていないけれど、ホルスタイン種ほど赤身が強くない、バランスの取れたお肉です！

また、脂の溶け方もホルスタイン種とは違っていてお肉をさばいている時に違いがはっきりと感じました。

お口の中に入れたらすぐ溶けて、甘みも感じます。

是非、この機会にお試しください…！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
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【過去最大
🔥お値段そのままで9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)までの限定で肉増量キャンペーン開催します！】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

今週の9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)肉の日まで、ゆうぼくNOMADIC過去最大の肉増量キャンペーンを開催致します！！！

なんとお値段は通常のままでお肉の量を29％UPしてご提供致します🙌

◎対象商品

はなが牛焼肉弁当(税込1,380円)

はなが牛ローストビーフ弁当(税込1,700円)

はなが牛ステーキライス弁当(税込1,900円)

◎対象期間

2024年　9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)

◎増量限定数

各種50食

★注意事項

◎大量注文も肉増量にてご対応致します。もしご予定のある方は、この機会に是非どうぞ。

◎既にご予約頂いている対象商品のお弁当は肉増量でご対応致します。もし違うお弁当をご注文頂いたお客様で対象商品をご希望の方はご注文内容変更受け付けますのでお早めにお申し付け下さいませ。

◎すでにご予約されているお客様以外で限定数達しましたら終了させて頂きます。

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[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
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📢来週9/14〜限定販売！NOMADICで超レアな『はなが黒牛』入荷します！
こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

昨日は、ベーシックな「はなが牛ホルスタイン種」のお肉をご紹介しましたが
本日は、ゆうぼく内で売れ筋の「はなが黒牛」のお肉をご紹介致します♪

その前に…もうご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、「はなが牛」と「はなが黒牛」の違いについて軽くご説明いたします♪

◎どちらにも共通する点

💡愛媛県西予市宇和町の「歯長峠」にある自社牧場で、肥育期間中に成長促進剤や抗生物質は与えず『地元で収穫できる餌』(米、麦藁、稲わらなど)を積極的に与えて育ている。

💡熟成肉である。

💡1頭仕入のため、様々な希少部位を楽しめる

○それぞれの異なる点
🌟はなが牛(ホルスタイン種)

皆様が「牛といえば？」と聞かれると想像しやすい見た目がホルスタイン種になるかと思います(もちろん、個人差はありますが💦)

一般的にホルスタイン種は牛乳を取るために育てられる乳用牛として日本では99％ほどのシェア率があるとされています。

しかし「乳牛としての役割を果たした雌牛」や「お乳を出せない雄牛」のホルスタインは肉用牛としても流通されています。

ノーマルな「はなが牛」はホルスタイン種を提供しており

その他、ゆうぼくでは

★F1交雑種である「はなが黒牛」

★希少種の「はながジャージー牛」

→乳用種としては価値が高いジャージーの雌牛。雄牛は大きくなりづらいという理由で市場での価値は非常に低く、仔牛の段階で価値がほとんどない肉牛として処分されてしまいます💦

そんなジャージー種の価値を高めるため、ゆうぼくの牧場では雄牛を大きくなるまでしっかり育て上げています。

大きくなりづらい牛ですが、濃厚で本当に美味しいお肉になります。

★最近新しくスタートした和牛全体で0.1%の滅多に出回らない希少な和牛である

「はなが和牛(あか牛)」

など自社牧場の強みを活かして、多種多様のお肉がございます。

🌟はなが黒牛

はなが黒牛は、和牛の血が混ざっているのでやはり、味が濃厚で、サシが程よく入りやすく、脂の甘みなどもより強く感じるかと思います。

そんな旨味絶大の「はなが黒牛」

当店に入荷する牛は、基本ホルスタイン種ですが、たまに黒牛が入ります。

その時はまたSNS等で告知させて頂きます。

精肉在庫がございましたらご提供出来ますので是非お問い合わせください。

🌟以下、はなが黒牛の精肉メニュー表

※全て100gあたりの税込価格です。

【焼肉用🍖】

- サーロイン　1439円
- 上ロース　1254円
- ザブトン　1022円
- カイノミ　1076円
- みすじ　996円
- うわみすじ　795円
- クリミ　896円
- ラムシン　990円
- ランプ　990円
- イチボ　990円
- トモサンカク　893円
- もも　697円
- カルビ　860円
- 中落ちカルビ　752円

【ステーキ用🥩】

- ヒレ　1439円
- シャトーブリアン　1616円
- サーロイン　1439円
- リブ芯＆リブマキ　1238円
- リブロース　1055円
- ザブトン　1022円
- カイノミ　1076円
- ネクタイ　990円
- みすじ　996円
- クリミ　896円
- ラムシン　990円
- ランプ　990円
- イチボ　990円
- マルシン　893円
- トモサンカク　893円
- 上モモ　924円

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■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
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■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
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寒くなってきて牛さんたちの吐く息が白くなりました💨

最近は、朝ごはんを食べた後に日向ぼっこしにいくのが日課のようです☀️

Haruka

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●系列アカウント●
西予市精肉店🥩@yubokunosato
西予市レストラン🍽️ @yubokumin1996
松山市テイクアウト🍱@yubokunomadic_official

🌋鹿児島県へ研修に行ってきました🐃
先日、鹿児島県鹿屋市『美由紀牧場』さんで2日半、研修をさせていただきました。
皆さんの牛への大きな愛を感じ心温まる牧場で、本当に貴重な体験ばかりの2日半でした🐮

女性が多い牧場ならではの悩みに共感したり、作業をしやすくするための工夫に感激したり。子牛の体調管理など、勉強になることが山盛りでした✏️ゆうぼくでも女性スタッフが多いので、真似できる事はどんどん取り入れていこうと思います💪
美由紀さん、スタッフの皆さん、お忙しい中研修させていただき、本当にありがとうございました✨

Momoka

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ミルクをくれなきゃイタズラしちゃうぞ👻🍼

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ジャージー牛と除草係🌱 ゆうぼくに

ジャージー牛と除草係🌱
ゆうぼくにはたくさんの畜種がいますが、その中でもトップクラスに好奇心旺盛ジャージーさんたち。
この小さいのはなんだ！？と除草係に釘付けな子もいれば、それよりも撮影者が気になりしっかりカメラ目線の子も🤭

もともと乳牛として育てられるジャージー牛。雄はお乳が出ないので昔は殺処分されてしまうこともありました。そんな子達に少しでも価値をつけてあげたいという思いから、ゆうぼくではジャージー牛の雄を肥育しています🐂

Momoka

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牧場スタッフが作ったエサを美味しそうに食べてるところを見ると嬉しいです☺️

kazuki

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【誰のお鼻？？】
ゆうぼくにいる牛さんたちのお鼻を集めてみました🌸
みんな違う畜種のお鼻ですが、誰が何の畜種でしょうか🙋🏻？

正解は、、、
1,ホルスタイン
2,交雑種（ジャージー×黒毛和種）
3,褐毛和種
4,交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）
5,ジャージー
でした！

全部分かったあなたは牛鼻マスター👑

Haruka

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ニンゲン大好き！ゆうぼく産まれのF1

ニンゲン大好き！ゆうぼく産まれのF1クロスくん🐮
スタッフが近くにいると気づいた瞬間、いつどこにいてもダッシュで目の前に走ってきて、撫でてくれ〜！とおねだり💨撫でてあげるとご満悦な顔します🐮
この子は去年の真夏に産まれたので、生後2日で熱中症になってしまい何度も熱を出しましたが、みんなで必死に治療して何とか回復しました。
写真3枚目は熱中症でダウン中の生後3日クロスくんですが、今ではこんなにもドシドシと走り回り元気いっぱいに雄叫び📣スタッフも嬉しい限りです😌

F1クロスとは…F1×黒毛和種。4分の3和牛とも言えます。ゆうぼくの繁殖部門では主にこのF1クロスが産まれています🐃

Momoka

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視線を感じて見てみると…👀

｢ぼくのミルクまだ❓｣

と言わんばかりのお顔を覗かせていました😂

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お気に入りの写真の1つをご紹介💁🏻‍♀️
牛さんの部屋の床を新しくしていたらとっても可愛い寝姿が😍
日頃の疲れも一気に吹き飛びますね☺️

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茶色くてながーい睫毛羨まし〜と思って写真を何枚も撮っていたら、なになにそんなに撮りたいの？？と言わんばかりにカメラ目線📸
褐毛和種、通称あか牛🐂睫毛まで褐毛の子もいます🐂

Momoka

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食べれてないよー！！
一生懸命モグモグハムハムしてますが、撮影者のことが気になりすぎて、口に入ってないことに気づいてません😌
そんなこの子が口につけているのは、西予市産の稲わら🌾他にも、えん麦サイレージ、麦わらなど、牛たちが毎日食べているエサの一部は、地元西予市で採れた飼料です🌱

Momoka

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7/11に生まれたF1クロスの分娩記録動画です。ほぼノーカットでまとめてみました✨️🐃 📹

初めての出産にも関わらず、破水から40分で産んでくれたスーパー安産お母さんでした😊

生産から販売までをやってる牧場は数少なく、とても貴重な時間だと思いながら日々作業をしています。ゆうぼくで生まれたからには幸せな牛生(人生)を送ってもらいたいです🍀*.+ﾟ
kazuki
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【牛の種類紹介】その②
ゆうぼくで育てている牛の種類紹介第2弾です！

1.F1クロス
お母さんは交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）で、お父さんは黒毛和種の牛です🐃　性格は他の牛よりも若干大人しめ。遠くの方からきゅるるんと見つめてくる子もいます。生まれた瞬間から牧場スタッフに可愛い可愛いと言われているので自覚があるのかもしれません🤭

2.褐毛和種
通称あか牛。とーっても大人しく、優しい牛が多いです。座っているところにもたれかかっても気にせず反芻する子や、構わないで😒と横目でじっとり見てくる子がいます。
動きも優雅で、まるで貴婦人のよう。ゆったりと1日を過ごしています☕️

3.黒毛和種
和牛といえばこの品種なのではないでしょうか。
オラオラ系だったり少し大人しめの性格だったりと色々といる印象です。お母さんお父さんの血によって違うのかも⁇

以上、ゆうぼくにいる牛の種類紹介でした！
今回は牛の品種別に性格を書いてみましたが、もちろん個々によって性格が違います！これからもストーリーなどで牧場の様子をお見せするので、この子はこんな事するんだ〜😆と楽しんでもらえたらなと思います！

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【牛の種類紹介】その①
実はゆうぼく、牛の王国かと思うくらいたくさんの品種がいます！
そこで、今回はゆうぼくで育てている牛の品種を紹介したいと思います！

1.ホルスタイン種
好奇心旺盛でイタズラが大好き。なんでも興味を持つのにすごーく怖がりで、何かあればすぐに逃げます💨

2.交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）
人に慣れやすく、そこまで怖がりじゃない子たちが多いです。
距離感が近い子は何百キロもの巨体で戯れようとすることも🫣

3.ジャージー種
雄牛は大きくなりづらいという理由で市場での価値が低くなってしまっていますが、ゆうぼくでは価値を高めるためにお肉になるまで育てています。
性格はとっても好奇心旺盛で人懐っこく、付きまとってくる牛もいます。ですが非常にマイペースで人に指示されるのが大嫌い😫。あっち行って〜と言っているのに頑なに動かない事が多々あります。

4.交雑種（ジャージー×黒毛和種）
同じ交雑種ですが、2のホルスタイン×黒毛和種よりも毛の色が茶色い牛が多いです。
性格もジャージーの血を引いているからか、より人懐こく、イタズラ好きです。

品種によって性格が違うのは不思議ですよね！牛個々によっても性格が変わってくるのでとても面白いです😆

まだまだ品種が違う牛がいるので次回もご紹介したいと思います！お楽しみに😉！

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モグモグと反芻(はんすう)中のあか牛

モグモグと反芻(はんすう)中のあか牛さんです🐂
愛媛は梅雨に入りましたが晴れの日が続いていて牛さんたちも気持ちよさそうに過ごしています😊

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牧場アカウント、始まります🐃🐂🐄🐖
ゆうぼく直営の牧場の様子をもっとたくさんの方にお届けしたいという思いから、牧場アカウントを開設しました。
牧場スタッフの目線で、お気に入りの牛たち、牧場の日常や取り組みなどを投稿していきますので、是非フォローして見ていただけると嬉しいです✨

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