YUBOKU Natural Products

ゆうぼくの牧場で大切に育てた「はなが牛」「はなが豚」を精肉として販売しています。

はなが牛に関しては、年間280頭出荷する中の約150頭を一旦買い戻し、 売店やオンラインショップなどで直接販売しています。

ゆうぼくの里で販売する肉は、 全て「熟成肉」を使用しています。じっくり寝かせていることで、タンパク質を分解し、アミノ酸が増加することでうま味・風 味が増した肉として、最高の状態でお届けしています。

また、自社牧場の1頭仕入だからこそ、様々な希少部位をご提供することが可能です。（Tボーンステーキ、ザブトン、ミスジ、イチボ、カイノミ等々）

オンラインショップでは希少部位のコーナーも設けていますので、是非ご覧になってみてください。

ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ジャーキー・ハムなどの他、コロッケやカツなどの揚げ物用加工品や、ビーフシチューなどの煮物用加工品など、さまざまな種類を販売しています。

はなが牛ハンバーグステーキは「朝だ！生です旅サラダ」などのテレビ番組でもご紹介いただき、おかげさまで沢山の方々から嬉しい声を頂戴しています。

念願のはなが豚の加工もスタートしたことで、全ての素材を自社製にする製品の開発など、その可能性はどんどん広がっています。

いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。

YUBOKU Natural productsは、ゆうぼくで販売する商品の総称です。

自然で、ありのままの良いものを、ありのままに、そしてその本質の美味さをより引き出していくことが出来るように。

そんな思いで名付けました。

これからも想いを込めて育て、作り上げた製品たちを大切に、丁寧に皆さんのもとにお届けしていきたいと思います。

また、売店では精肉・加工品などのお肉などももちろんですが、それ以外にも、オーガニック（有機）の商品を多数取り扱っています。

例えば、地元の化学調味料や添加物を使用していない商品や加工品、同じ志で生産に取り組む農家さんや企業の商品など、定期的に取り扱う商品も替えておりますので、こんなものが欲しいというリクエストがありましたらお問い合わせよりお知らせください。 いつでもお待ちしています。