ABOUT YUBOKU

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会社案内

わたしたちゆうぼくは、感動してもらいたいから納得する生産を行い、美味しく食べてもらえる食品を作り、笑顔のサービスを行っていきます。

ゆうぼくのポリシー

とても大切な根幹として「誰かを想う気持ち」が私たちの胸にあります。

商品紹介・おいしい食べ方

ゆうぼくで大切に育て、丁寧に精肉・加工した商品についてや、お肉を使ったおいしい食べ方やレシピをご案内します。

お客様の声

ゆうぼくをご利用のお客様からお寄せいただいた声をご紹介します。いただいたご意見を元に、より良い商品づくりやサービスにつなげられるよう努めてまいります。

ブランド紹介

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自社牧場で大切に育てる「はなが牛」。
友人や家族…大切な人に、おいしい肉を食べて欲しい。そんな思いから生まれたのが「はなが牛」です。

はなが牛について

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もっと美味しいものに、と真剣に取り組む程に必要性を強く感じていた「豚」の肥育。
自分たちの提供する「食」に責任を持つために「はなが豚」は生まれました。

はなが豚について

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無添加の精肉・加工品「ナチュラルプロダクト」。アレルギーで食べられない人も、そうじゃない人も、出来るだけ自然のものを自然のままに食べてほしいから。

加工品について

yubokunosatoゆうぼくの里

yubokumin1996ゆうぼく民

yubokunomadic_officialゆうぼく
NOMADIC

イベント出店の予定が盛りだくさん!!

イベント出店の予定が盛りだくさん!!

こんにちはー！
愛媛県西予市のゆうぼくの里です。

嵐が過ぎ去り、汗ばむほど春の陽気の西予市です🏃‍♂️
皆さんいかがお過ごしでしょうか。

さて、イベント出店の予定がたくさん詰まってきたのでお知らせします。
直近は西予市宇和町で開催の #れんげ祭りに出店します。
こちらでははなが牛のサイコロステーキや、初めて発売するビフカツをご準備。

そのあとは、大阪梅田の阪急うめだ本店さんの地下２階で１週間出店させていただきます！
こちらははなが牛ハンバーグ、無添加ウインナーなど加工品を中心として販売予定です。

ご来店をお待ちしております！
よろしくお願いします！

また画像のようにHPにイベント情報掲載するようになりました。
こちらもぜチェックぜひお願いします！

それでは今日もすてきな1日を👍

Syunpei

——
#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
★系列店舗
ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

ゆうぼくオンラインショップ
[通販サイト]　
https://shop.yuboku.jp/
会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!

ディナーの当日受付&単品料理もご提供再開します！
※コースは前日までのご予約です

#Repost @yubokumin1996 with @use.repost
・・・
レストランゆうぼく民より、ディナー営業内容変更のお知らせです📢

今までは完全予約制のコースのみでのご提供でしたが、
明日4月5日(金)のディナー営業日より完全予約制は無くなり、
当日予約受付可能、
コースだけでなく
一品料理注文でのご利用が可能となります！

※営業日、営業時間に変更はなく、これまで通り
金・土・日曜日の18:00から20:00まで、ラストオーダーは19:30でございます。

ゆうぼくで作っている素材と作り方にこだわった無添加の加工品を中心に、季節で変わるポタージュやパスタなどなど、ゆうぼくを楽しめるメニューが新しく登場します😆

お肉をたらふく食べるのも良し！
いろんな料理を皆んなでシェアして楽しむのも良し！
色々な形でお楽しみいただけたらと思います🐮🫶🏻

もちろん、コース(3,000円〜)でも対応が可能で
ご予算、ご要望に応じてコース編成も可能ですので、お気軽にご相談ください^ ^
2階に20〜30名様でご利用できるお座敷の席もありますので、歓送迎会、宴会等にぜひご利用ください⚪︎

皆様のご来店心よりお待ちしております🙇✨

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

[ 極上の赤身肉を目指した新しいブラ

[ 極上の赤身肉を目指した新しいブランド牛]

実は今、私たちの牧場で『褐毛和種（あかげわしゅ）』という和牛を育てています。
日本で『和牛』と認められている４種の内の１種です。

『和牛＝黒毛和種』というイメージが強い中で、熊本や高知県で伝統的に育てられているのが褐毛和種です。
ちなみに『褐毛和種』という一括りにされますが、高知系褐毛和種と熊本系褐毛和種は全然違う品種なんです。
（ゆうぼくでは隣の高知系褐毛和種を育てています）

この『褐毛和種』の特徴は、「幻の赤身」とも呼ばれる、旨い赤身肉と希少性。
（あと性格がめちゃ穏やかで可愛くて上品な雰囲気漂う牛ちゃんです）

黒毛和牛のような霜降り肉ではなく、脂身は少なく旨味成分が濃厚な肉質。
だからこそグルメな大人に熱狂的ファンを生んでいます。

この『幻の赤身』褐毛和種を赤身肉の肥育と熟成に40年間向き合ってきた私たちが『#はなが和牛（あか牛）』として、極上の赤身肉に挑戦することにしました。
お肉として発売するのは7月〜8月頃を予定しています。
ぜひご期待ください！

最後まで読んでいただいてありがとうございました！
気になること質問はぜひコメント欄へ。

Syunpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
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[通販サイト]　ゆうぼくオンラインショップ
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会員様募集中!! Amazon payも対応で楽々注文!!

本日で2023年度の営業が終わりました。
年末とはまた違うひとつの節目ですが、本年度もたくさんのご利用と応援といいね！をいただきました。
いつも本当にありがとうございます！

そして、本日でYUBOKU 松山三越TCM店の対面販売が終了させていただきました。
これまで対面でご愛顧いただきました皆様、そして対応してくれていたお店スタッフの皆様、TCMの皆様と関係者の皆様。
本当にありがとうございました。

TCM内では引き続き、お弁当や冷凍商品などを販売させていただく予定です。
こちらも何とぞ宜しくお願い致します。

最後まで読んでいただいてありがとうございました！
気になること質問はぜひコメント欄へ。

Syunpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
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こんにちは！愛媛県西予市よりゆうぼくの里のSyunpeiです。
今日はお店にいて聞かれるご質問について、お話をしたいと思います。

ゆうぼくでは、現在7種の牛を肥育しています。
（こんなにたくさんの品種を育てている牧場は、
他にはないんじゃないかと思います!!）

この７種の中で今日ご紹介するのが
『ジャージー種』

『黄金のミルク』とも呼ばれる濃厚なミルクを
出すことで有名で肉用としてではなく、
乳用牛としての方がイメージあるかもしれません。
（ヨーグルトやアイスクリームなど美味しいですよね🍦）

でもミルクだけでなくお肉としても凝縮された深い旨みを持っていて、可能性を秘めている牛なんです。

そんなジャージー牛がなぜゆうぼくの牧場で
肉用として育てられているのか。
その理由と想いをご紹介させてください。

ジャージーは先述したようにミルクを取る目的で育てられています。
ミルクの出ないオス牛は経済的価値が無く、その多くが育てられることなく処分されていたそうです。

※肉用牛の価格（農家の収入）は市場の『肉質（単価）×お肉の重量』で決まります。
ジャージーは市場が無いため評価単価も低く、体も小さいので、価値が著しく低くなります。
農家さんが必死に2年間休みなく育てて出荷しても大きな赤字になってしまう…
だから仕方なく処分するしかないという悲しい運命がありました。

「それでもやっぱり悲しい。
生まれてきた命をきちんと全うして、
その命を次に繋げたい。」

そう思った私たちは、ジャージー種を扱う酪農家さんからオスの子牛を買い取り、肉用牛として育て価値をつける取り組みをこの数年行なっています。

赤身でもホルスタイン種とはまた違う美味しさがあるジャージーのお肉。
今ではその魅力に、取引先のシェフや肉通の常連様にも懇意にお求めいただくまでになりました。

ゆうぼくでも1〜２ヶ月に一度のたまにのタイミングで店頭に並びます。
やんちゃで人懐っこくて、逞しく生きるジャージーオス牛。
見かけたらぜひ一度召し上がってみていただきたいと思います。

最後まで読んでいただいてありがとうございました！
気になること質問はぜひコメント欄へ。

Syunpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
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明後日の #29の日は #お肉のつかみ取りやります！

食欲そそる秘伝のタレに漬け込んだはなが牛焼肉を
たっぷりと掴み取っていただければと思います。

ちなみにスタッフがチャレンジしたところ、平均で580gでした。
ぜひこの平均超えにもチャレンジしてみてほしいなと思います。

本気で真剣勝負のガチ派?!
ワイワイ楽しくエンジョイ派?!
照れくさいけど実は本気の青い炎派?!

それぞれで楽しんでもらえたらと思います。
よろしくお願いします＾＾

Syunpei

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#ゆうぼく民 [レストラン]
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ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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西予GoTo商品券は明日の10時から販売です！
200枚ありまして、お一人様2枚までのご購入です。

ご予約と代理購入は出来ず、お並び頂いた順番となります。
宜しくお願い致します。

【美味しくなってリニューアルしました！】
こんにちは！西予市のゆうぼくです。
いつもフォローといいねありがとうございます。

実は先日、はなが牛ハンバーグと合挽ハンバーグの2品がリニューアルしました🎊

パッケージを一新！
記載出来るスペースが増えたので、焼き方や特徴なども記載することでより使っていただきやすいようにしました。
また贈り物や手土産などにも使っていただけるようなデザインにしていただきました。

また、中身もちょっぴりリニューアルしています。
味の下支えをしていたオニオンを、こだわりのノンオイルオニオンソテーにアップグレード。
玉ねぎの甘みとコクが際立ち風味が向上しただけでなく、ノンオイルなのでアレルゲンも１つ減らすことが出来ました（大豆）

もちろん、つなぎと添加物は不使用のままで『ステーキのような肉肉しさ』は健在です！
今後ともリニューアルしたYUBOKUのハンバーグを、よろしくお願いします＾＾

#ハンバーグステーキ
#まるでステーキのようなハンバーグ
#つなぎなしハンバーグ
#えひめのすご６認定

Syunpei

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#ゆうぼく民 [レストラン]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
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#肉好きな人と繋がりたい
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プレゼントキャンペーン締め切り間近！2月末まで！

ゆうぼくの荒挽ソーセージとベーコンが
ドイツの国際的品評会で受賞したことを記念し
現在、ローストビーフを含むYUBOKUこだわりの加工品セットを10名様にプレゼントキャンペーンを行っています。

すでに沢山の方にご応募いただいております。応募してくださった方、本当にありがとうございました。
皆様からのメッセージ、スタッフ一同非常に励みになります。
これからも美味しさと安全を追求し、提供して参ります。

締め切りは2月29日木曜日、ご応募お待ちしております！

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#Repost @yubokunosato with @use.repost
・・・
[DLG受賞記念プレゼントキャンペーン]
この度　ドイツの世界的な食の品評会DLGコンテストで
あらびきウインナーが銀賞、ベーコンが金賞を獲得いたしました！！

コンテストの受賞祝いとお客様への日ごろの感謝を込めて、
プレゼントキャンペーンを行います。ぜひご応募ください。

プレゼントキャンペーンでは、
ローストビーフを含むYUBOKUこだわりの加工品が詰まった豪華セットが10名様に当たります!

こちらのURLから簡単なアンケートに答えて、ご応募いただけます。 [画像4枚目のQRコードからでも]
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSej2OeHjl5gSKyD-1RG8RvNg8QjxFbXl-u_I9xq5QAriTQufw/viewform

この機会にぜひ、ゆうぼくの商品をゲットして、美味しい時間と共に、
受賞を祝っていただけると嬉しいです。

Taka
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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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【4/14までお試しキャンペーン実施中】
こんにちは！
『食べものはココロとカラダをつくるものだから。』をモットーに、愛媛県西予市で自社牧場からオリジナルブランド牛を生産、販売している株式会社ゆうぼくです。

現在ゆうぼくオンラインショップでは『はなが牛お試し大キャンペーン』を開催中です。

#はなが牛はこんな特徴があります！
・成長促進剤を使わない安心な育て方 #モネンシンフリー
・お肉の赤身の旨み成分が高まる飼料を給餌
・熟成させてさらに旨みを高めた #熟成肉

#詳しくはプロフィールのはなが牛紹介ムービーをどうぞ

ぜひこの機会に、愛情込めて育てた『はなが牛』をお試しいただければと思います。

Syunpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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本日より13日（火）まで大阪難波の高島屋大阪店の地下フロアに出店しております！

はなが牛ハンバーグ、荒挽きウインナーなどを中心にYUBOKU Natural Productsシリーズの無添加加工品を販売しております！

お近くの方はぜひお立ち寄りいただければと思います。
宜しくお願い致します！

#高島屋 #高島屋大阪店

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#ゆうぼく民 [レストラン]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
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#肉好きな人と繋がりたい
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[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

[通販サイト]　ゆうぼくオンラインショップ
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会員様募集中!! Amazon payも対応で楽々注文!!

[DLG受賞記念プレゼントキャンペーン

[DLG受賞記念プレゼントキャンペーン]
この度　ドイツの世界的な食の品評会DLGコンテストで
あらびきウインナーが銀賞、ベーコンが金賞を獲得いたしました！！

コンテストの受賞祝いとお客様への日ごろの感謝を込めて、
プレゼントキャンペーンを行います。ぜひご応募ください。

プレゼントキャンペーンでは、
ローストビーフを含むYUBOKUこだわりの加工品が詰まった豪華セットが10名様に当たります!

こちらのURLから簡単なアンケートに答えて、ご応募いただけます。 [画像4枚目のQRコードからでも]
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSej2OeHjl5gSKyD-1RG8RvNg8QjxFbXl-u_I9xq5QAriTQufw/viewform

この機会にぜひ、ゆうぼくの商品をゲットして、美味しい時間と共に、
受賞を祝っていただけると嬉しいです。

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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
［テイクアウト/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

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会員様募集中!! Amazon payも対応で楽々注文!!

牛の出産と育児にもいろいろなことがありますね。
———
こんばんは、ゆうぼくの里です！
もう2月になりました
1月もたくさんのご来店ご利用ありがとうございました😊

1月の終わりに、牧場で子牛が産まれました。
産気づいてからしばらく時間がかかり、心配しましたが無事に生まれてくれました。

この写真の子牛が生まれてきた子なんですが、
お母さんは生んだ母牛ではないんです。
先日出産を終えた隣の部屋のお母さんなんです。

実は産みの母牛は、出産直後からネグレクト（育児放棄）気味で、子牛を近づけようとしなかったんです。
このままだと衰弱してしまう恐れもあったので、獣医の先生と相談して隣のお母さん牛の部屋にいれることに。

写真の通りこの子を受け入れてくれて授乳もしてくれて、ほっと一安心。
命を紡ぐあたたかさは、胸に響くものがありました。

ここまで妊娠期間頑張ったお母さんも
受け入れてくたお母さんも
どっちもお疲れ様＆ありがとうの気持ちです。

子牛たちも寒さに負けず、元気に健やかに大きくなって欲しいと思います。

以上牧場からお知らせでした。

Syunpei

#ゆうぼく牧場物語
——
#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
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年始より順次ふるさと納税を発送しております！
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ゆうぼく西予店＆オンラインショップ担当のSyunpeiです。

ゆうぼくのふるさと納税をご注文頂いてる皆様、お待たせしております。
順次発送していますので、今しばらくお待ちくださいませ！

自社牧場で育てたはなが牛や、無添加で作る加工品 YUBOKU Natural Productsなどをふるさと納税でご注文いただけます！
全国からご注文いただけると思いますので、ぜひよろしくお願いします！

それでは今日もありがとうございました！
お疲れ様でしたー！

#ふるさと納税

Syunpei

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はなが牛の焼肉をたっぷり入れた恵方巻き、ご予約受付中です👹
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昨年も完売御礼だった『はなが牛焼肉巻き』のご予約受付中です。

熟成して旨みが高まったはなが牛を、食欲そそる甘辛のタレでさっと絡めたのをたっぷり巻き込んでいます！

・一本：¥1300
・販売開始：2月3日
・予約期間：1月31日まで

数量限定なのでお早めにご予約頂ければと思います🙌

#はなが牛 #恵方巻 #予約受付中
#今年の方角は東北東

Syunpei.
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テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［寒期の間は休止中］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
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#牧場だより🐃🐄 牧場から可愛いお

#牧場だより🐃🐄

牧場から可愛いお便りが届いてのでこちらでもシェアします。

今年初の牛の出産は、昨日の明け方まだ真っ暗な中でした🐮
3/4和牛の血を持ったF1クロスの男の子です！
無事に産まれてきてくれてありがとう。

#はなが牛#牧場#生後1日#F1クロス#男の子#愛おしい#真夜中の出産

Syunpei

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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
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今まで頑張ってきた成果が発揮できますように。

こんにちは！ゆうぼく西予店＆オンラインショップ担当のSyunpeiです。

今日明日は大学入学共通テスト。
これまでの努力が実りますように、という思いを込めて今日は『カツ』の写真に。

それはやっぱり緊張もするし、心臓もバクバクだと思います。
私も緊張しいなのですが「緊張するな、落ち着け」と言い聞かせるより「緊張するのは当たり前。それだけ自分にとって大事な場面ということ。」と話しかける。
そう教えてもらってから、比較的落ち着くことが出来るようになったと思います。

緊張しいの方、勝負どころの大事な場面でなにか参考になれば嬉しいです。

それでは、晴れやかな週末になりますように。

GOOD LUCK !!

Syunpei
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来週11日はホルモン入荷します‼︎
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今日も張り切って営業しております！
ゆうぼく西予店＆オンラインショップ担当のSyunpeiです。

昨日より通常営業スタートしております。
本年もどうぞよろしくお願い致します😊

年始恒例の福袋もまだ在庫あります！
数量限定なのでお早めにゲットしてくださいね。

来週11日（木）は、月に１度のホルモン入荷日です。
下処理して店頭に出せるのが夕方になるかと思います。
#モネンシンフリーで育てた牛の鮮度抜群ホルモンです。
ぜひご予約お待ちしております！

今日は雨が降ったり晴れ間が差したりしていますが、
冷や〜い日ですね。
精肉店はどうしても店内が寒いので
ぜひアウター来たままで店内に入って頂けたらと思います🙇

それではすてきな日曜日をお過ごしください。

Syunpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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ソフトステーキがリニューアルして復活しました🎉

ファンの多かったソフトステーキ、
ランチでしばらくsoldoutでしたが、
お肉増量、タレも変わってグランドメニューとして戻ってきました！！

牛肉を薄くスライスしてぐるっと巻いたステーキで、名前の通りお箸でも切れる柔らかいステーキ🍴
ゆずポン酢のタレをかけてさっぱりと食べれます^ ^

ステーキに負けずお肉の旨みを楽しめる一皿です✨

ランチタイムは11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
お席にも余裕ございますので、ゆうぼく0980-62-5877までお気軽にご連絡ください📞

皆様のお越し、心よりお待ちしております！！

#ソフトステーキ #復活 #グランドメニュー

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#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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レストランゆうぼく民より、ディナー営業内容変更のお知らせです📢

今までは完全予約制のコースのみでのご提供でしたが、
明日4月5日(金)のディナー営業日より完全予約制は無くなり、
当日予約受付可能、
コースだけでなく
一品料理注文でのご利用が可能となります！

※営業日、営業時間に変更はなく、これまで通り
金・土・日曜日の18:00から20:00まで、ラストオーダーは19:30でございます。

ゆうぼくで作っている素材と作り方にこだわった無添加の加工品を中心に、季節で変わるポタージュやパスタなどなど、ゆうぼくを楽しめるメニューが新しく登場します😆

お肉をたらふく食べるのも良し！
いろんな料理を皆んなでシェアして楽しむのも良し！
色々な形でお楽しみいただけたらと思います🐮🫶🏻

もちろん、コース(3,000円〜)でも対応が可能で
ご予算、ご要望に応じてコース編成も可能ですので、お気軽にご相談ください^ ^
2階に20〜30名様でご利用できるお座敷の席もありますので、歓送迎会、宴会等にぜひご利用ください⚪︎

皆様のご来店心よりお待ちしております🙇✨

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
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本日、ランチ営業はご予約いただいたお客様のみの貸切営業とさせていただきます。
ご予定いただいていた方、急なお知らせとなってしまい申し訳ございません💦

ディナーは本日、お席に余裕ございますので当日でもご予約受け付けております。お気軽にご連絡ください！

新メニュー！！本日より、"あか毛和

新メニュー！！
本日より、"あか毛和牛ハンバーグプレート"を
ランチにて数量限定で提供いたします！！

※メニューには載せていないですが、ディナーでも提供しますのでご希望の方はお気軽にスタッフへお申し付けください🙆

今回使用しているお肉は、「はなが牛」ではなく、高知県の#土佐あかうしの母親として役目を終えて、半年間ゆうぼくで過ごしたお母さん牛です。

母親の役目を終えた牛を経産牛(けいさんぎゅう)と呼びますが、市場では安値で取引されることが多いです。たくさん生きているので乳臭さがあったり肉質も硬く感じるものもあります。

また、母牛は太っていると出産に影響が出るため、お仕事中は摂取カロリー(エサ)が制限されています。
牧場に来た当初はやせ気味だった体を、半年間かけて抗生物質や成長促進剤を含まない自家配合したエサを与え、少しずつ肉付きを良くしていきます。
お肉になってからも、約1ヶ月間熟成をし肉の旨みを凝縮させています。

ゆうぼくでは、1頭を生産→加工→販売とそれぞれの場所で形を変えて提供できる大きな強みがあります。
そんな強みを活かし、大切な1つの命である母牛の価値を高めてお客様へ届けたいという想いでこの取り組みがスタートしています。

そんな取り組みの第一号、あか毛和牛100%で作ったハンバーグ、1つ1つ手で整形して作っています。
鉄板で焼き目をつけたらオーブンでじっくりと火を入れて肉汁を閉じ込めます。ナイフを入れた瞬間肉汁がぶわあっと🤤
私が初めて食べた時は、風味がいつも提供しているはなが牛ハンバーグと違うと感じました。
フワッと鼻に抜ける香りが、ハンバーグの味と合わさって美味しい！！となる感じです(味を言葉にして伝えるのって難しいですね笑)

焼きたてを提供しているので出来立ては肉汁が溢れますが、少し時間をおくとハンバーグの中で肉汁が周り味がなじむので、また違う風味が楽しめます！ぜひ、その変化もお楽しみください^ ^

今回、このハンバーグプレートに赤身ステーキ(ホルスタインなど)も追加でつけて、贅沢ステーキ&ハンバーグにも変更が可能です！
お肉もハンバーグも味わっていただきたい、そんな想いからこのメニューも出そうと決めました🥩
ゆうぼく民で一番人気のステーキ＆ハンバーグですが、あか牛ハンバーグは通常と違い、200gとボリューム満点なので赤身ステーキと食べれるとなると満腹間違い無しな贅沢プレートです😆

この機会にぜひご賞味ください😋

少し長くなりましたが、そんな取り組みしてるんだ、こんな牛がいるんだと少しでも知っていただけたら嬉しいです🌱

本日、お席余裕ございます！
ご予約いただけるとスムーズにお席ご案内できるので予約をおすすめします🙇

ご予約の際は0894-62-5877までお電話ください📞
皆様のお越し、心よりお待ちしております⚪︎

Mao

#SDGs #サステナブル #和牛 #wagyu #褐毛和牛

——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

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〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

明日、23日土曜日ランチ営業しており

明日、23日土曜日ランチ営業しております！

貸切営業としていましたが、急遽団体予約キャンセルのため、ランチ通常営業いたします。
ご予約のお電話でお断りした方、誠に申し訳ございません。

ご予約受け付けておりますので、お手数ですが、ゆうぼく0894-62-5877までお電話ください🙇📞

また、明日からスペシャルメニューも登場しますので次の投稿もお楽しみに👌

皆様のご来店、心よりお待ちしております🙇

Mao

本日のステーキ、
F1クロスのサーロイン提供いたします！！

F1クロスは、産まれてからここに来るまでゆうぼくで過ごしてきた牛です🐮
(交雑牛やホルスタインの子達は、子牛農家さんから引き取ってミルクやりからゆうぼくでの生活がスタートします🚩)

出産は奇跡ということは牛にも同じことで簡単に産まれてくるわけでもなく、早朝、深夜でも関わらずスタッフが牧場へ駆けつけて出産を見守り、時には手助けをし、約2年間大切に育てられてここまで来てくれました。

F1クロスは、和牛と交雑牛を合わせた3/4和牛で通常の交雑牛よりも和牛に近い肉質です。市場にあまり出回らず、生産数も少ない中、ゆうぼくでは6次産業の強みを活かし、希少性や品質の良さ、生産効率に注目し2018年からこの取り組みを行っています。

今日の牛は、2022年2月1日に産まれたメスちゃんです^ ^
治療も乗り越えてここまで来てくれた子で、肉質は脂のりがよく、脂の甘み、お肉の風味も豊かです🥩

レストランで提供できる数も限られていますので、ぜひこの機会に食べてみていただきたいです！！！

他、ホルスタインのロース芯＆リブマキ、F1のミスジ、ステーキ&ハンバーグではホルスタインのマルシンなどなど、たくさんのステーキを用意していますので、皆さんで食べ比べしてみてもおもしろいと思います😆

本日、ランチお席空いております⭕️
ご予約いただけるとスムーズにご案内できますので、お電話(0894-62-5877)にてお問い合わせください📞

また、外も暖かくテラス席でのお食事もおすすめです！
ワンちゃんとご一緒にお食事も大歓迎なので、テラスご希望の方はご予約時にお伝えください👌

それでは、皆様のご来店心よりお待ちしております😊

Mao
——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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本日、#肉の日！！
レストランでお食事いただくと、ポイント3倍でお付けいたします⭕️

ランチは11:30よりオープンで、
お席にも余裕ございます。お電話でも予約お取りできますので、ゆうぼく民(📞0894-62-5877)までご連絡ください！

今年は4年に一度の#閏年
暦と実際の季節がかけ離れてしまわないように閏年が存在するということのようですね！

最近また気温がグッと下がりまだまだ寒い日が続きそうですが、店内暖かくして皆様のご来店心よりお待ちしております^ ^

#肉の日 #ポイント3倍

——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

おはようございます☀

ランチ11:30よりオープンです！

本日のステーキは
はなが牛サーロインと
ジャージー×F1ミスジの2種類用意しております。

写真の牛が
ジャージー×F1(ジャーエフ)

ジャーエフは、少しあか毛混じりで、目や鼻の周りもピンクっぽいのが特徴です。
肉質としては、ジャージー牛の特徴でもある赤身の旨味と、F1の特徴の程よいサシ、なんと両方が味わえちゃう贅沢お肉🥩

そして、今日提供するジャーエフのミスジ、私がゆうぼくで1番好きなお肉です😍店頭に並んでいれば買って帰っちゃう、そんなお肉です笑

あまりレストランで登場することが少ないからこそ、この機会にぜひとも味わっていただきたい...！
数にも限りがありますのでご予定合う方、ぜひご来店お待ちしております！！

そして、
今日は節分の日ですね👹
精肉店では、当日でもご購入いただける
#はなが牛焼肉巻も用意しております⭕️

皆様のご来店心よりお待ちしております^ ^

良い1日になりますように！！

Mao

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

2月3日は#節分の日

はなが牛焼肉巻き、予約受付が本日までとなっております！！

甘辛のタレを絡めたはなが牛焼肉をたっぷりと巻いています^ ^

今年の方角は#東北東やや東！
この恵方を向いて太巻き寿司を無言で食べることで無病息災や家内安全、商売繁盛を願う意味があるようですね。

予約受付は本日までです！
お電話でも予約受付けております📞
ゆうぼくの里0894-62-5877までご連絡ください^ ^

それでは、良い節分を😌

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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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1月肉の日、明日開催です🥩

今月の肉の日は、
29日が月曜日で定休日のため
1日前倒しの
明日28日(日)に開催いたします！

レストランでお食事いただいた方に
ポイント3倍でお付けいたします⭕️

1,000円で1ポイントで、全て貯まると
次回お買い物の際に500円券としてお使いいただけます。
この機会にぜひ、たくさんポイントゲットしてください^ ^

精肉店の方では5,000円以上のお買い上げでゆうぼくオリジナルの焼肉のタレをプレゼント！！
是非お立ち寄りください😆

皆様のお越し、心よりお待ちしております！！

#肉の日
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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レストランゆうぼく民より、
ディナー臨時休業のお知らせです。

直前でのお知らせとなり申し訳ありませんが
14日(日)のディナー営業は臨時休業とさせていただきます🙇

ランチ営業は通常通り、11:30より営業致しております！
お席も余裕ございます。
皆様のお越し心よりお待ちしております^ ^

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あけましておめでとうございます🎍🌅

2023年はレストランゆうぼく民へご来店いただきありがとうございました。
2024年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます🙇
これからも美味しいお肉、美味しい料理を皆様にお届けできるよう精進していきます！

レストランは、明日6日(土)より営業スタートです^ ^
ランチ、ディナーともにお席余裕ございます⚪︎

2024年も皆様に会えること楽しみに、営業して参ります🔥
ご来店心よりお待ちしております😌

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#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
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テイクアウトについてのお知らせ📢

テイクアウトについてのお知らせ📢

「ステーキ弁当」と「スパイスカレー」の
ご予約は24日(日)までとなっています🙇
※レストランの年内営業も24日までとなります。

現在もご予約は受け付けておりますので、ご連絡お待ちしております^ ^

その他オードブル等は、28日(木)までの予約受付となっております。
詳しい内容につきましては、電話(📞0894-62-5877)にてお問い合わせいただくか、またすぐ投稿にてお知らせさせていただきますので今しばらくお待ちください！

#テイクアウト #ステーキ弁当 #スパイスカレー

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#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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年内&年始営業日のお知らせ

レストランゆうぼく民は
年内24日(日)までの営業となります！
(精肉店は31日(日)まで営業しております🥩)

年明けは6日(土)より営業開始となります。

ランチ、まだまだお席に余裕ございます^ ^
23.24日のランチにレストランでお食事いただくと
何かいいことがあるかも...🤭🎁

ディナーは、22.23.24日でクリスマス特別ディナーを用意しております🎄
22日は現時点で残り2席、
23.24日は満席いただいております。
たくさんのご予約ありがとうございます！！

年内の肉納めにぜひぜひご利用ください😆
皆様のお越し、心よりお待ちしております。

#年内営業 #クリスマス #肉納め

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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#Repost @yubokunosato with @use.repost
・・・
世界で最も歴史ある食品コンテスト #DLG で金賞＆銀賞受賞しました!!
-——
今回が初めてのエントリーで、一般的なハムソーセージと違い『完全無添加』で作っている、私たちの商品がどのような評価になるのか正直ドキドキでした。

しかし今回応募した #無添加ベーコン #荒挽きウインナーの２品中、見事２品とも受賞を頂き、大変嬉しく思っております!!（ホッとした気持ちもあります）

そしてこれも1996年に自家製加工品が始まって以来、たくさんの方に買って頂き応援して頂いたからこそ。
改めて心より御礼申し上げます。

ベーコンは、無加水製法で長期間の漬け込み熟成を行うことで、凝縮した濃厚な旨味と香りが特徴です。とにかく時間と手間を惜しまずに作っております。
荒挽きウインナーは、発色剤、抗酸化剤、結着剤を使わずにジューシーでお肉の旨みと食感を楽しめるように独自の技術が詰め込められて出来ている唯一無二のソーセージです。
ぜひこの機会に一度お試し頂けたら幸いです😊

今回の受賞を記念して、なにか特別なパックやイベントが出来たらいいなと企画していますので、こちらも楽しみにしていただければと思います。

取り急ぎお礼とご報告でした!!

Syunpei

#コンテスト
#金賞 #銀賞
#ありがとう

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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[通販サイト]　ゆうぼくオンラインショップ
https://shop.yuboku.jp/
会員様募集中!! Amazon payも対応で楽々注文!!

🍗🎄🍗🎅🍗

22(金),23(土),24(日)の受け取りで、
数量限定でクリスマスボックスがテイクアウトメニューに登場いたします！

内容は、
・塩手羽元
・フライドチキン
・特製から揚げ
・フライドポテト(コーンポタージュ味)
となっております！！

2人前の量ではありますが、
気を抜いていると1人でもペロッと食べてしまいそうになるような病みつきボックスです😋
クリスマスの夜にもう一品欲しい、そんな時に選んでいただけたら幸いです^ ^

👇予約に関しての詳しい内容です👇

○予約受付開始
本日8日(金)から23日(土)18:00まで
※ご予約は受取日の前日18:00までの受付となります

○商品受取可能日
22日(金)、23日(土)、24日(日)

○受取可能時間
10:00〜11:30
13:30〜18:00

○受取場所
レストランゆうぼく民

ご予約の際は、
ゆうぼく西予本店(📞0894-62-5877)までご連絡ください。

数量限定ですので準備数に達し次第、
予約受付は終了とさせていただきますのでご了承ください🙇

皆様のご予約お待ちしております！
それでは、良いクリスマスを🎄

#クリスマス #クリスマスディナー #テイクアウト #チキン #手羽元 #唐揚げ #オードブル

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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レストランゆうぼく民からのお知らせです。

誠に勝手ながら、
12月3日日曜日のランチ営業は
ご予約のお客様と団体様のみの
貸切営業とさせていただきます🙇
当日ご予定くださっていた方、申し訳ございません💦

ご理解、ご了承のほどよろしくお願い致します。

#平日ランチ限定

12月1日(金)より、平日ランチに
「はなが牛ハヤシライス」が
メニューに登場します！

たっぷりの赤ワインで煮込んだ大人なハヤシライス、
牛肉の旨み、野菜の甘みも楽しめます。

寒くなってきたこの季節にホッと温まるひと皿、
この機会にぜひご賞味ください^ ^

数量限定ですので、お早めに💨
無くなり次第終了となります。

#ハヤシライス #平日限定

Mao

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#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［ ※完全予約制金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
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#熟成肉
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

いつも『ゆうぼくNOMADIC』をご利用下さり、ありがとうございます。

2024年5月12日をもって、

松山三越地下1階にございました

THE CENTRAL MARKET様が閉店となりますと共に、THE CENTRAL MARKET様内で行っていた『ゆうぼく商品の無人販売』も

2024年5月12日で終了となります事をご報告致します。

今後は松山エリアでの、ゆうぼくの販売店は『ゆうぼくNOMADIC（松山市二番町）』のみとなります。
お弁当やオードブルなどはもちろん、加工品などの販売をしておりますので、引き続き宜しくお願い致します。

また、ゆうぼくNOMADICでも精肉販売は可能ですが、当店はテイクアウト専門店となりますので精肉店のように種類が豊富では無い為、

在庫があり次第のご対応となります🙇‍♀️

また、精肉のご注文の際も

【完全予約制】となりますのでご注意下さいませ。

また、今後いよてつ高島屋様などポップアップ販売やイベント出店なども予定しております。
本アカウントでも情報発信してまいりますので、こちらも併せてどうぞ宜しくお願い致します。

ネットからご注文できるデリカート🛒のサービスもございますので、ご注文をお待ちしております。

お弁当、オードブル、加工品、精肉(完全予約制)…全て松山でのお受け渡しは、NOMADIC店舗のみでございます。

お車でお越しのお客様はお電話頂けたら下でお会計＆商品をお持ち致します。

今後とも宜しくお願い致します。

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替り弁当2160円
[No.2] 塩麹＆焼肉あいもり弁当1620円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円

※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

⁡
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山グルメ　#大街道グルメ #松山肉料理
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#営業情報

【📢お店下でお弁当をお受け渡しする場合の駐車について】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本店は駐車場が無い為、大変ご不便をお掛けしております🙇‍♀️💦

すぐにお会計・お弁当のお渡しをする場合は、

皆様ゆうぼくNOMADIC店舗の下に車を停めて頂いておりますが

お車を停める場所は、なるべく『お店の前側』でお願い致します！

お隣の、なが坂様寄りに(なが坂様前、2枚目写真の狭いスペースがある側等)停められると、

近隣の店舗様に大変ご迷惑となる為

ご遠慮頂くようお願い致します。

また、駐禁を取られる可能性もある為

お電話頂くと下でお会計することも可能でございます。

駐車場が無いため、大変ご不便・ご迷惑をお掛けしておりますが、宜しくお願い致します…！

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替り弁当2160円
[No.2] 塩麹＆焼肉あいもり弁当1620円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円

※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

⁡
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山グルメ　#大街道グルメ #松山肉料理
#松山市二番町
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#ゆうぼくグループ
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【いよいよお花見🌸オードブル、お弁当デリバリー致します📣】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

昨日から春らしく暖かくなってきましたね…！

バイク🛵を走らせていると石手川公園では
いよいよ桜が咲き、お花見会場が賑わっている様子を見かけました(*^^*)

これから、どんどん開花していき満開になるまでの様子が楽しみですね！

そんなお花見に、ゆうぼくNOMADICの
オードブル・お弁当🍱はいかがでしょうか？

店頭受取も勿論可能ですし、デリバリー🚕も
可能でございます！

🌸デリバリー配送料のご案内

ご購入金額が20000円以上で4㎞圏内無料配送致します。

15000円以上ご購入で4㎞圏内500円で配送

10000円以上ご購入で4㎞圏内1000円で配送

他に気になる事がございましたら、お気軽にお問合せ下さい♪

また、公式LINEでは24時間いつでもご予約出来ます！さらに毎月お得🉐なクーポン、情報をいち早く配信しておりますので

是非、お友達登録お願い致します✨

OGASAWARA

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
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・[テイクアウト] 11:00-19:00
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ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
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■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
日替わり弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【ゆうぼく松山三越TCM店無人化に伴うお知らせ】

いつもゆうぼくNOMADICをご利用頂き、ありがとうございます。

既に、ゆうぼく松山三越TCM店のInstagramではお知らせ致しましたが2024年4月1日から、対面販売を終了し
無人営業させて頂く旨になりました🙇‍♀️

今後、ゆうぼく松山三越TCM店での精肉販売に関しては『パック売り』でご対応させて頂くことになりました。

また、ゆうぼくNOMADICは『食肉処理業許可』を取得しましたので
ゆうぼくNOMADIC店舗でも精肉を販売出来るようになりました。

しかし誠に勝手ながら、
4月1日からの精肉販売のご提供は、諸事情により難しい状況でございます🙇‍♀️
ですが、今後徐々に展開していきたいと考えておりますのでどうぞ宜しくお願い致します！

今後、精肉販売のご提供が確立しましたらお知らせさせて頂きます。

また、今後の精肉販売に関してはご予約制(1週間前にご連絡頂けるとご対応出来るかと思います。)でご準備したいと考えております。
ご不便をお掛け致しますが、今後とも宜しくお願い致します。

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

まだ肌寒い日が続いておりますが、

昨日は『春分の日』でしたね！

もう3月も後半になり、いよいよ春を感じ始める時期になりました🌸

春といえば、お花見！☺️✨

松山総合公園や、道後公園、石手川沿いでは

毎年、華やかな桜の木々🌳と、沢山の人々で賑わっております！

今年の桜も待ち遠しいですね…！

今回、お花見日和にピッタリのオードブルをご用意致しました！✨

税込2,500円で、はなが牛を色々な調理法でお楽しみ頂ける、スペシャルプライスなオードブルです！

販売期間:3月22日(土曜日)〜4月30日(火曜日)

是非、お酒🍶🥃のお供にお楽しみください😌

また、お花見にピッタリなお弁当も数々ご用意しております♪

2枚目の写真は、『1日60食以上』売れるほど

大変人気の『日替弁当』です🍱

こちらは、はなが牛・はなが豚を存分にお楽しみ頂けるお弁当となっております💁‍♀️

「一度に、色んなお肉を食べてみたい！」という方にピッタリなお弁当です✨

是非、お弁当もご利用下さい！

OGASAWARA

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

3月1日〜、ご予算に応じた内容でお作りしているお弁当の名称が『日替弁当』となりました✨

日替弁当は、基本的に税込2,160円〜ご提供することが多く

お客様のご予算に応じて食材を組み合わせて

ご提供させて頂きます☺️

写真のお弁当は9マスで、

⭐️成長促進剤モネンシンフリー(不使用)の、

熟成肉はなが牛🥩

⭐️自社で肥育・加工し地元飼料を使用し丁寧に育てられたはなが豚

⭐️ゆうぼくNOMADIC自家製コロッケや大学芋等など…

がギュギュッと詰まっている、贅沢なお弁当です！

サイズは小ぶりですので、色々食べたい！女性にピッタリ✨な前菜盛り合わせのようなお弁当です🍱

是非、この新しくなった『日替弁当』をご賞味ください♪

⚠️なお、内容は日によって変わりますのでご注意下さいませ。

⁡OGASAWARA
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

明日、3月1日〜『はなが牛焼肉ビビンバ弁当』を正式に販売致します✨

「正式に」というのは、実は公式LINEでは

期間限定的に、先行販売させて頂いておりました！

ご好評なら正式に販売しようと考えておりましたら、沢山のご注文と嬉しいお言葉を頂きましたので正式に販売する事にしました✨

先行販売にご協力頂いたお客様、ありがとうございました！☺️

皆様と一緒に商品を作っているように感じて

大変嬉しく思います✨

はなが牛焼肉ビビンバ弁当(税込1,380円)は、

はなが牛焼肉に、自家製のナムル野菜

(人参ゴマナムル🥕・もやしナムル)をのせ、

さらに【自家製キムチ】とコチュジャンを

トッピングしております✨

『ピリっと旨辛い逸品』に仕上がっております

はなが牛を楽しみたい！でも、野菜もモリモリ食べたい！🤤という方に大変オススメです。

是非、ご賞味ください✨

OGASAWARA

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【ゆうぼくNOMADICへの道のり🦶】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日は大街道〜ゆうぼくNOMADICまでのルートをシェアさせて頂きます🚶‍♀️

上記、写真の順番に進んで頂くとNOMADICまで辿り着けます🙇‍♀️

黒地に白の看板ございますが、分かりづらくて大変申し訳ございません🙇‍♀️

しかし、周りに目印になるようなお店も色々ございますので

写真と周りのお店の名前などを参考にして頂けると、わかりやすいかもしれません。

⚠️当店、駐車場や駐輪場はございません💦

お車やバイク等は

お近くのパーキング又は駐輪場に停めて頂く事を推奨しております。

ご予約頂いていましたらすぐお受け渡し出来ますので、

下でのお受け渡し＆お会計も可能でございます。

⚠️当店の下でお車を停められる場合は、

速やかにお会計とお受け取りをさせて頂くようになります。

また、近隣のお店のご迷惑になりかねない為

少し前の方に停めて頂くことをお願いしております。

宜しくお願い致します🙇‍♀️

OGASAWARA

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【3月2日(土曜日)・3月3日(日曜日)限定

【3月2日(土曜日)・3月3日(日曜日)限定で
ひな祭り🎎肉ケーキを販売します】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️
ひな祭りに、はなが牛をたっぷり使用した
肉ケーキいかがでしょうか🎎？

2種の酢飯と様々な食材を詰め込み
ローストビーフをたっぷり纏った逸品です☺️

今回はカット無しでそのままご提供となりますので、
お持ち帰り頂いたらご家庭でカットして頂き
お楽しみ下さい😌✨

【ご予約受付期間は2月末まで】です！
是非ぜひ、この機会にお試しください♪

OGASAWARA

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【W入選塩麹＆焼肉あいもり弁当の価格変更についてのお知らせ📢】
こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

1月いっぱい、特別価格の1500円税込で販売しておりましたあいもり弁当ですが、大変ご好評頂き、ありがとうございました✨

2月からは1620円(税込)でレギュラーメニュー化を致しますので、ご注文お待ちしております🙇‍♀️

OGASAWARA

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[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
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【📣公式LINEお友達限定！1/29(月)に焼

【📣公式LINEお友達限定！1/29(月)に焼肉弁当が無料で当たる】抽選クーポンを配信します！

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

1/29(月)までに公式LINEお友達登録をして頂き、抽選に参加して頂きますと通常1,380円(税込)の焼肉弁当が、なんと…！なんと！！

《無料》で受け取れるかもしれません😳

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
当たりを引き寄せたお客様、「当たりました」のメッセージ待ってます🐮

また、無料お受取り可能期間は

2024年1月29日(月)11:00〜
2024年2月29日(木)19:00までの【1回限り】
と致します。予め、ご了承下さいませ🙇‍♀️

BIGチャンスに当たるのは誰の手に…

皆様、公式LINEからご参加お待ちしております☺️

今後も定期的に抽選クーポン配信していきますので、是非ご登録まだのお客様ご登録お待ちしております。

OGASAWARA

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📣朗報！ゲリライベントで、明日明後日限定オードブル販売します！

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

通常、税込3,000円のオードブル3種盛ですが

明日限定で、通常価格より【500円安い】

税込2500円で、普段とは違う特別な内容の

オードブルを販売致します。

是非、この機会にご賞味下さい！！

内容はお肉の加工品が7種類、お野菜が3種類以上入っております。

色々な味を少量ずつ楽しむことができます。

注文〆切が明日金曜日12時まで、「限定15食」とさせて頂きます。

ご注文方法は、インスタメッセージ、公式LINEからお願いいたします。

ご注意！！

お電話でのご注文とデリカートからのご注文は受け付けておりませんので、ご了承くださいませ。

OGASAWARA

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[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
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＼弁当・お惣菜大賞に入選した、はなが牛塩麹弁当／

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

段々と日が沈むのが長くなってきましたね🌙

「気付かない内に、季節はどんどん巡っているんだなあ」と感じております😂

さて！

去年(2023年)、はなが牛焼肉弁当が入選し

今年(2024年)は、ゆうぼくNOMADICのオリジナル商品「はなが牛塩麹弁当」が

東京で開催された「弁当・お惣菜大賞2024」で選ばれました！

以前もインスタで発表させて頂いてから、

続々とご注文頂いております✨

いつもご利用下さり、ありがとうございます☺️

＃はなが牛塩麹弁当　の特徴

⭐️お米は、地元西予市産の宇和米を100％使用。自社で精米したものを使用しています。

⭐️自社牧場産の＃はなが牛を100％使用。

モネンシンフリー・地元西予市産の飼料米などを使い飼料の品質から、こだわっています。

⭐️熟成された、はなが牛を塩麹に数日間漬け込みました。

塩麹の「酵素分解・変化させるチカラ」を利用して、発酵による自然な甘み×柔らかさを感じる一品に仕上がっています。

仕上げは片栗粉をまぶし、カラッと揚げて自社製品の「焼肉のタレ」にサッと絡ませています。

⭐️ゆうぼくNOMADIC自家製の蜂蜜レモンを添えて。

弁当・お弁当大賞2024に入選した記念キャンペーン「税込1500円W入選焼肉＆塩麹あいもり弁当キャンペーン」は、まだまだ実施中です！

⚠️キャンペーン〆切は、2024年1月31日まで

ゆうぼくHPより公式LINE、お弁当予約サイトの「デリカート」から、いつでもどこでもお気軽にご注文頂けます！

是非ぜひ！このタイミングに

他では中々味わえない、はなが牛塩麹弁当をご賞味下さい♪

OGASAWARA

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#あいもり弁当

＼2年連続、ゆうぼくNOMADICは弁当・お

＼2年連続、ゆうぼくNOMADICは弁当・お惣菜大賞に入選しました／

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

去年、はなが牛焼肉弁当が入選し、
今年は、ゆうぼくNOMADICのオリジナル商品「はなが牛塩麹弁当」が
東京で開催された「弁当・お惣菜大賞2024」で選ばれました！👏✨

＃はなが牛塩麹弁当　の特徴

お米は、地元西予市産の宇和米を100％使用。自社で精米したものを使用しています。

自社牧場産の＃はなが牛を100％使用。モネンシンフリー・地元西予市産の飼料米などを使い飼料の品質から、こだわっています。

熟成された、はなが牛を塩麹に数日間漬け込みました。

塩麹の「酵素分解・変化させるチカラ」を利用して、発酵による自然な甘み×柔らかさを感じる一品に仕上がっています。

仕上げは片栗粉をまぶし、カラッと揚げて自社製品の「焼肉のタレ」にサッと絡ませています。

ゆうぼくNOMADIC自家製の蜂蜜レモンを添えて。

弁当・お弁当大賞2024に入選した記念として
「税込1500円W入選焼肉＆塩麹あいもり弁当キャンペーン」を実施致します！✨👀

【キャンペーン期間】
2024年1月10日～2024年1月31日まで。

ゆうぼくHPより公式LINE、お弁当予約サイトのデリカートから、いつでもどこでもお気軽にご注文頂けます(⌒∇⌒)

是非ぜひ、この機会に全国から選ばれた商品をお試しください♪

OGASAWARA
■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

⁡
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山グルメ　#大街道グルメ #松山肉料理
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#弁当お惣菜大賞2024
#入選弁当
#あいもり弁当

📣2月3日・2月4日限定で、肉専門店オ

📣2月3日・2月4日限定で、肉専門店オリジナル恵方巻きを販売します

お正月の様子も徐々に無くなり、日常に戻ってきましたね。
もう1月も中旬に入りました…！皆様、恵方巻きのご準備はお済みですか？😉

今年の恵方は「東北東やや東」だそうです(⌒∇⌒)
もう既にご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが

この方角が決まるのは歳徳神(としとくじん)という神様がいる方角のことだそうで、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4パターンしか無いそうです。

今年はその内の、東北東に向いて肉専門店のオリジナル恵方巻きはいかがでしょうか？

【販売商品内容】

⇓どちらも1本　税込1800円
⭐はなが牛焼肉巻寿司
⭐はなが牛ローストビーフ巻寿司

⇓税込1900円
⭐ハーフ＆ハーフの巻寿司(焼肉・ローストビーフ)

【受注締切】2024年1月31日まで

【販売日】2024年2月3日・2月4日の2日間限定！

毎年、ありがたい事に　大変ご注文が混み合っていますのでお早めのご予約がスムーズです♪

2024年の年神様が居られる方角に向かって
是非、自社で大切に育てられた熟成肉 #はなが牛　をふんだんに使った恵方巻きを食べて無病息災・開運を叶えましょう！
OGASAWARA
■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

⁡
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#肉屋の恵方巻き
#東北東
#肉屋のオードブル
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【📣本日11時〜2024年の営業開始します】

明けましておめでとうございます🎍

松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです。

昨年はゆうぼくNOMADICをご利用いただき、誠にありがとうございました。

本年も、皆様によりご満足頂けるような

商品・サービスを提供出来るよう努めて参ります。どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️

さて、本日2024年1月6日(土曜日)11時〜

営業を開始致しました☀️

三が日は終わってしまいましたが…

ご家族、ご友人、お仲間とご一緒に✨

新年をお祝いするのに相応しい

自社牧場直営店ならではの

熟成肉、#はなが牛　をふんだんに使用した

⭐️お弁当(ローストビーフ弁当、焼肉弁当、塩麹弁当、オーダー弁当etc…)

⭐️オードブル(M・L・XLサイズ)

⭐️焼肉巻き寿司

はいかがでしょうか？☺️

新商品も開発中でございます。

午前中にご予約頂いて、夕方受け取りでしたら

当日のご注文もスムーズな対応が出来ますので

是非お気軽にご注文下さい♪

日曜日営業もしておりますので、何かの機会がございましたら、ご利用お待ちしております。

OGASAWARA

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■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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・[テイクアウト] 11:00-19:00
・[ディナー営業 ]現在休業中（再開する時は告知致します）
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日第1/第3月曜日
■ 支払 [現金・Paypay、マチペイ、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

⁡
[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#公式LINEアカウント運用中

#日曜日営業中

#新年営業開始

【ご予約〆切まで、あと6日！オードブルのご注文忘れはございませんか？🎄🎉】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

最近、急に冬らしい寒さになって来ましたね❄️

12月も残り僅かとなりましたが、年末ご家族で肉専門店のオードブルはいかがでしょうか？✨

年末特別オードブルご予約多数で、大変ご好評頂いております！

皆様いつもありがとうございます。

25日に注文締切しますのでお早めにご注文お願いいたします☺️

OGASAWARA

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■ 定休日第1/第3月曜日
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■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

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[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【仕事納めの時期に、今年最後のお弁当はいかがでしょうか？】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

皆様のお仕事納めは、いつでしょうか？✨

ゆうぼくNOMADICでは、会社様向けに沢山のお弁当を作っております。

そこで皆様の仕事納めの時期に、

今年最後の「ゆうぼくNOMADIC」のお弁当は

いかがでしょうか？

職場の皆様でまとめてご注文頂き、ご購入金額が2万円以上でお店から4㎞以内無料、2万5千円以上で6㎞以内まで無料デリバリー致します。

ご購入金額が多ければ多いほど無料デリバリーの距離が伸びてきますので、ご相談下さいませ。

当店人気の、

オーダー弁当、ゆうぼくはりきり弁当や…

焼肉弁当、ローストビーフ弁当などなど

様々なラインナップを揃えております。

※ゆうぼくNOMADICは12月31日正午まで営業しておりますので、それまでは通常弁当のご注文も歓迎しております！✨

是非、2023年をゆうぼくNOMADICで納めください🌸

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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■ 営業時間
・[テイクアウト] 11:00-19:00
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ご予約がない場合早めに閉める可能性有
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] はりきり弁当2600円
[No.2] ステーキライス弁当1900円(肉盛りverあり）
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