第14回ミニ環境フォーラム「いのちをいただくこと」報告

第14回ミニ環境フォーラム「いのちをいただくこと」

開催日時	令和4年10月1日（土）　13:30～14:30
主催者	松山市
会場名	THE CENTRAL KITCHEN by sanwacompany
開催地	松山市一番町三丁目1-1 松山三越地下1階

基調講演

「いのちをいただくこと」

株式会社ゆうぼく　代表取締役　岡崎 晋也

【講演概要】

松山市では、生活に身近な環境に関し気軽に学べるミニ環境フォーラムを定期的に開催しています。

今回は、生産者の視点から地産地消や食べ物を無駄にしない取り組みに関して講演いたします。