フードテック商品開発WGセミナー報告

フードテック商品開発WGセミナー

開催日時	令和5年9月11日（月）10時00分～12時00分
主催者	株式会社イノベーション・アクセル
会場名	テクノプラザ愛媛1階テクノホール Zoomミーティング
開催地	松山市久米窪田町３３７−１

基調講演

生産者と大企業との連携によるフードテックの取り組み

株式会社ゆうぼく　代表取締役　岡崎 晋也

【講演概要】

愛媛県では、県内食品関連企業等からなる会員組織Ehime Food Innovationコンソーシアムを令和3年度に設立し、フードテック推進、デジタルマーケティング支援等に取り組んでいます。

この度、注目が高まっている「フードテック」の最新事情や異業種との連携から創出されるイノベーション事例を紹介し、食品関連企業等が新規事業創出や効率化などに取り組むきっかけとしていただくため、セミナーを開催します。