インスタfeed – ゆうぼく｜ゆうぼくの里

今年の夏、BBQが出来なかった！！
そんなあなたへ。

こんにちは！西予市のゆうぼくのShumpeiです。
最近涼しくなり、本当に過ごしやすくなりましたね〜！

外にお出かけしたくなる季節からか
BBQのご予約をたくさんいただきます！
ありがとうございます👏

ゆうぼくの庭にはBBQ設備が用意してありますので、
緑あふれる開放的な空間でBBQを楽しんでいただけます🏕️
（屋根付きなのでもし雨でも大丈夫です👍）

もちろん精肉店でお肉だけ買って、ご自宅やアウトドア先で楽しむのもおすすめ。
おいしいお肉で、食欲の秋を満喫いただけたらと思います。
●BBQ営業は金土日の17〜20時（要予約制）
●精肉店は水曜〜日曜の10時〜18時
上記の時間で営業しております！

ご利用お待ちしております！

Shumpei

——
#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
●系列アカウント●
🍱ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

🐮ゆうぼく牧場スタッフ @yuboku_farm_staff
[牧場/西予]

📱ゆうぼくオンラインショップ
[通販サイト]　
https://shop.yuboku.jp/
会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!

今月のタウン情報まつやまさんに掲載していただきましたー🙌
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今日まで（月火）お休みのゆうぼくの里&レストランゆうぼく民です。

今月号のタウン情報まつやまさんの『みきゃんとめぐる地元グルメ旅』コーナーでご紹介いただきました！
@tj_matsuyama 掲載ありがとうございます😊

撮影の日は、みきゃんがゆうぼくに来てくれました！
レストランの入り口で少し苦戦したとか聞きましたw

ぜひタウン情報まつやまを見て、愛媛のおいしいところにお出かけしてみてくださいねー🐂🐂🐂

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

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＼新商品発売のお知らせ／ 🔥はな

＼新商品発売のお知らせ／

🔥はながジャークポーク🔥
10月5日（土）昼ごろから10月6日までお試し販売します🎉

🌶️ジャークポークとは？
豚肉をオールスパイス、にんにく、ネギ、唐辛子などでしっかりマリネした、ピリッとスパイシーなジャマイカの伝統料理！

今回ははなが豚のスペアリブ使用しました！
香り豊かで食欲をそそる味わいをぜひお試しください😊🍴

新発売お試し価格100g 350円（税抜）で店頭で量り売りします。
好評でしたら冷凍パックでも販売するかも！？

加熱済みですので、お家のオーブントースターなどで温めるだけで簡単においしく食べれます！
スパイシーな風味がクセになりますよ👍

Taka
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#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
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＼成長促進剤不使用で育てた、愛媛の熟成肉『はなが牛』が今だけ10〜30％OFF ／

こんにちは、愛媛県西予市で自社牧場から精肉店、レストランを営んでいる『ゆうぼくの里』と申します。

ただいま、ゆうぼくオンラインショップにて『はなが牛でしあわせキャンペーン』を開催中しています！

自社牧場で育てるオリジナルブランド牛『はなが牛』
国産素材を中心にした飼料を与え、成長促進剤を使わず丁寧に育て上げた健康的な赤身肉です。
熟成もさせたお肉ですので、旨みたっぷりです！

一口食べれば、心も体も満たされる。
そんなおいしいお肉をお届けします。

この機会にぜひお試しください！！

#はなが牛
#しあわせキャンペーン
#愛媛産
#熟成肉
#国産飼料
#赤身肉
#健康的な食事

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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みなさんこんにちは！😊
10月の小松オアシスでのお肉の販売は10月19日（土）に決定致しました！

10月19日（土）12時～15時の間、小松オアシス様＠komatsu-oasis にて、ステーキや焼肉といったお肉とお弁当の販売を行います
10月17日（木）12時まで、ご予約を受け付けております！
ご予約方法は
写真2枚目のQRを読み込んでいただくか、ゆうぼくの里アカウント @yubokunosato までメッセージを頂けましたら予約フォームにて簡単にご予約頂けます。
なにか分からないことがございましたら、お気軽にメッセージくださいませい
それでは、皆様お待ちしております！！
Jinsel
＃ゆうぼく＃松オアシス＃はなが牛＃はなが豚＃西予市＃
西条市
●系列アカウント●
西予市精肉店♪@yubokunosato
西子市レストラン/ @yubokumin1996
松山市テイクアウト製@yubokunomadic_official

＼新ブランド牛「まどんな和牛」を今月より販売開始／

出産の役割を終えた母牛を牧場で引き取り再肥育することで、自然な味わいとバランスの取れた肉質を引き出す、新ブランドです。

日本ではまだまだ評価が低い母牛ですが、ヨーロッパでは、唯一無二の味を持つことから価値があるとされ、長年にわたり評価され愛されています。

出産で力を使ったばかりの母牛は痩せていていますが、おいしいお肉にするためにきちんと育て直すことで、深いコクと程よい脂肪を持ち、満足感のある味わいを引き出してあげられるんです。
（※3枚目の写真をご覧ください！）

私たちは、単に牛を大きく太らせるのではなく、健康的な育て方と、肉本来の旨みを最大限に引き出すことに力を入れた育て方をしています。

しっかりとした赤身の旨みと、程よく乗った脂肪のバランスが特徴です。脂っこすぎず、ヘルシーな味わいを楽しんでいただけます。

またウデ、モモなどの赤身系の旨みが特に濃厚で、噛むごとにお肉の旨みが感じられ、噛むほどに口福を感じていただけると思います！

「まどんな和牛」は、おいしさだけではなく、牛たちの命への想い、そしてこれからの農業や地球環境への想いを込めたブランドです。

命を尊重し、農家を支え、そしてお客様に喜んでいただけるよう、これからもこのサイクルを大切にしていきます。

ぜひ、一度お試しください！！

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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定休日［月火］
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とんかつ丸七愛媛店さん @tonkatsu.07.eh

とんかつ丸七愛媛店さん @tonkatsu.07.ehime 出店決定！！

10/26 (sat) に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

東京で人気の『丸七』が西日本初上陸で、ゆうぼくと同じ宇和町にある話題沸騰のお店です。
迫力満点の極厚とんかつが看板商品で、オープン以来連日行列になられてます。

今回はゆうぼくの『はなが豚』を使ったカツサンドが出品されるそうです！
外で食べるカツサンドはきっと食べ応え満点で、うまいでしょうね！
どの部位が使われてどんな仕上がりになるのか、楽しみです。

他の出店者様はまたのお知らせをお楽しみに！
ぜひこのアカウントをフォローしておいてくださいね！
 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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定休日［月火］
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9月も終わりまして、本日まで定休日でした。
先月もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊

明日からまた通常営業！
今月は10/26にイベント #おとなのきゅうじつも開催しますし、楽しい月にしたいですね〜♪

今月もよろしくお願いします！

#残り四半期
#楽しい1年にしましょう

写真はレストランのはなが牛すき焼き重でした🍽️

Shumpei

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うみとかもめ @umitokamome 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

おとなの休日に、甘いものは欠かせませんよね。
スイーツといえばフルーツサンド。
フルーツサンドといえば、うみとかもめさんですよね！

当日、どんなサンドが用意されるか今から私たちも楽しみです😊

他の出店者様はまたのお知らせをお楽しみに！
ぜひこのアカウントをフォローしておいてくださいね！

#おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント
#うみとかもめ
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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［寒期の間は休止中］
定休日［月火］
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#肉好きな人と繋がりたい
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#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
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私たちが目指す、幻の極上赤身肉をこの機会に。
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本日からの3日間で『はなが和牛（あか牛）フェア』を開催します🐂

「美味しいお肉の概念が変わる」
これまでにない新しいお肉の美味しさを求めて生まれた
#はなが和牛（あか牛）

大人が心から満足出来る『味、香り、赤身のバランス』を目指し
日本で0.1%しかいない幻の和牛あか牛を育てました。

今回はそんなあか牛の美味しさをぜひ知っていただきたい！
という思いで、３日間限定でお得にご準備します。
ぜひこの機会に食べてみていただけたら嬉しいです。

個人的におすすめの食べ方はステーキか、厚切りの焼肉です。
お肉の中から旨みが溢れてきてたまらないですよ！
（しかも脂肪が少ないので翌日ももたれません👍）

お待ちしております☺️

Shumpei

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DJ hisaya & DJ shun @hhiissaayyaa @shun_drawing_0

DJ hisaya & DJ shun @hhiissaayyaa @shun_drawing_000 参戦決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

ゆうぼくの庭で音楽をかけるなら、このコンビしかいない！
ゆうぼくで過ごす最高の休日に、ぴったりの音楽をかけてくださいます。

イベント当日のお昼はDJがセレクトした音楽が流れます。
キャンプファイヤーナイトからDJのお二方が参戦！
最高の夜になること間違いなし。

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#おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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DD4D BREWINGさん @dd4d_official 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

松山市を拠点に、愛媛有数のクラフトビール醸造メーカーDD4Dさん。
ゆうぼくの店頭でもおかせていただいているのですが、毎月のように新作が登場して、いつも新鮮でワクワクさせてもらってます！

そんなDD4Dさんが松山から出店してくださることになりました。
当日はサーバーつなぎの生クラフトビールが楽しめるのことで楽しみです！！
色々なバリエーションのラインナップから、何が登場するのかワクワクですね🍻

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#イベント
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マテリアーレ・ダ・クイさん @materiale

マテリアーレ・ダ・クイさん @materiale_da_qui 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

同じ西予市から創作イタリアンレストランダ・クイさんが出店してくださいます！

当日は #はなが牛テールカレー #はなが豚カレーなどゆうぼくのお肉を使ったコラボメニューを出品して下さいます🍛

地元の素材を使ったいろいろなお料理で、驚きと楽しさを感じるダ・クイさんのカレー。楽しみです！！

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明日もW開催します！やっぱりおいしいお肉って最高です！
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こんばんは！西予市のゆうぼくの里です。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました！

今日は以前からお知らせしていた 『敬老の日やわらかステーキフェア』と
『はなが牛ステーキまとめ買いキャンペーン』のイベントを急遽W開催しました。

敬老の日では、毎年柔らかくておいしいステーキをたくさんご準備しています！
そしてまとめ買いキャンペーンでは500g以上ステーキ肉をお買い上げで20％OFFになるイベントです。

はなが牛は、お肉の旨みが深くて、食べてると本当に幸せになるんですよね。
どちらも明日15日（日）まで開催しますので、ぜひこの機会においしいステーキ食べてください😆

それでは明日もよろしくお願いします！

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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[通販サイト]　
https://shop.yuboku.jp/
会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!

お肉をよく食べる方は長寿が多い!?
——
こんにちは！西予市のゆうぼくの里です。
水曜日になったので本日も張り切って営業スタートしております！

さて来週月曜日は #敬老の日ですね。
月曜日は定休日なので土日に敬老の日イベントを開催します！

お肉にはタンパク質が豊富に含まれるので元気な体づくりをしてくれる効果もある他に、セロトニンという精神安定や脳の活性化に作用するホルモンを分泌してくれる効果もあり、長生きな方が多いとか！

この週末ははなが牛、はなが和牛の中でも特に柔らかくて、脂肪の少ないヘルシーなおいしいステーキをご準備します🥩

おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝の気持ちをこめて
心身の健康づくりに欠かせないお肉を贈ってみてはいかがでしょうか？

#敬老の日
#敬老の日はステーキ
#みんなで揃って食べるのもステキ

Shumpei

——
#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
●系列アカウント●
🍱ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

🐮ゆうぼく牧場スタッフ @yuboku_farm_staff
[牧場/西予]

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10.26(sat) にゆうぼくの庭で開催するイ

10.26(sat) にゆうぼくの庭で開催するイベントがだいぶ固まってきました。

イベントタイトルは #おとなのきゅうじつ

当日の出店者さんも決まってきていますよー！
これも続々と発表していきますのでお楽しみに！

緑あふれる庭で
ちょうどいい気温で風が吹き抜けて
心地よい音楽を聴きながら
おいしい料理に、スイーツに、飲み物を楽しむ

毎日忙しく過ごしている大人のみなさんが
ゆっくり一息つける1日を作れるように準備がんばりまーす！！

ぜひこのアカウントをフォローしておいてくださいね！
 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［寒期の間は休止中］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

yubokunosatoゆうぼくの里

yubokumin1996ゆうぼく民

yubokunomadic_officialゆうぼく
NOMADIC

yuboku_farm_staffYUBOKU 牧場

今年の夏、BBQが出来なかった！！
そんなあなたへ。

こんにちは！西予市のゆうぼくのShumpeiです。
最近涼しくなり、本当に過ごしやすくなりましたね〜！

外にお出かけしたくなる季節からか
BBQのご予約をたくさんいただきます！
ありがとうございます👏

ゆうぼくの庭にはBBQ設備が用意してありますので、
緑あふれる開放的な空間でBBQを楽しんでいただけます🏕️
（屋根付きなのでもし雨でも大丈夫です👍）

もちろん精肉店でお肉だけ買って、ご自宅やアウトドア先で楽しむのもおすすめ。
おいしいお肉で、食欲の秋を満喫いただけたらと思います。
●BBQ営業は金土日の17〜20時（要予約制）
●精肉店は水曜〜日曜の10時〜18時
上記の時間で営業しております！

ご利用お待ちしております！

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身好きな人と繋がりたい
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今月のタウン情報まつやまさんに掲載していただきましたー🙌
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今日まで（月火）お休みのゆうぼくの里&レストランゆうぼく民です。

今月号のタウン情報まつやまさんの『みきゃんとめぐる地元グルメ旅』コーナーでご紹介いただきました！
@tj_matsuyama 掲載ありがとうございます😊

撮影の日は、みきゃんがゆうぼくに来てくれました！
レストランの入り口で少し苦戦したとか聞きましたw

ぜひタウン情報まつやまを見て、愛媛のおいしいところにお出かけしてみてくださいねー🐂🐂🐂

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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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＼新商品発売のお知らせ／ 🔥はな

＼新商品発売のお知らせ／

🔥はながジャークポーク🔥
10月5日（土）昼ごろから10月6日までお試し販売します🎉

🌶️ジャークポークとは？
豚肉をオールスパイス、にんにく、ネギ、唐辛子などでしっかりマリネした、ピリッとスパイシーなジャマイカの伝統料理！

今回ははなが豚のスペアリブ使用しました！
香り豊かで食欲をそそる味わいをぜひお試しください😊🍴

新発売お試し価格100g 350円（税抜）で店頭で量り売りします。
好評でしたら冷凍パックでも販売するかも！？

加熱済みですので、お家のオーブントースターなどで温めるだけで簡単においしく食べれます！
スパイシーな風味がクセになりますよ👍

Taka
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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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＼成長促進剤不使用で育てた、愛媛の熟成肉『はなが牛』が今だけ10〜30％OFF ／

こんにちは、愛媛県西予市で自社牧場から精肉店、レストランを営んでいる『ゆうぼくの里』と申します。

ただいま、ゆうぼくオンラインショップにて『はなが牛でしあわせキャンペーン』を開催中しています！

自社牧場で育てるオリジナルブランド牛『はなが牛』
国産素材を中心にした飼料を与え、成長促進剤を使わず丁寧に育て上げた健康的な赤身肉です。
熟成もさせたお肉ですので、旨みたっぷりです！

一口食べれば、心も体も満たされる。
そんなおいしいお肉をお届けします。

この機会にぜひお試しください！！

#はなが牛
#しあわせキャンペーン
#愛媛産
#熟成肉
#国産飼料
#赤身肉
#健康的な食事

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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みなさんこんにちは！😊
10月の小松オアシスでのお肉の販売は10月19日（土）に決定致しました！

10月19日（土）12時～15時の間、小松オアシス様＠komatsu-oasis にて、ステーキや焼肉といったお肉とお弁当の販売を行います
10月17日（木）12時まで、ご予約を受け付けております！
ご予約方法は
写真2枚目のQRを読み込んでいただくか、ゆうぼくの里アカウント @yubokunosato までメッセージを頂けましたら予約フォームにて簡単にご予約頂けます。
なにか分からないことがございましたら、お気軽にメッセージくださいませい
それでは、皆様お待ちしております！！
Jinsel
＃ゆうぼく＃松オアシス＃はなが牛＃はなが豚＃西予市＃
西条市
●系列アカウント●
西予市精肉店♪@yubokunosato
西子市レストラン/ @yubokumin1996
松山市テイクアウト製@yubokunomadic_official

＼新ブランド牛「まどんな和牛」を今月より販売開始／

出産の役割を終えた母牛を牧場で引き取り再肥育することで、自然な味わいとバランスの取れた肉質を引き出す、新ブランドです。

日本ではまだまだ評価が低い母牛ですが、ヨーロッパでは、唯一無二の味を持つことから価値があるとされ、長年にわたり評価され愛されています。

出産で力を使ったばかりの母牛は痩せていていますが、おいしいお肉にするためにきちんと育て直すことで、深いコクと程よい脂肪を持ち、満足感のある味わいを引き出してあげられるんです。
（※3枚目の写真をご覧ください！）

私たちは、単に牛を大きく太らせるのではなく、健康的な育て方と、肉本来の旨みを最大限に引き出すことに力を入れた育て方をしています。

しっかりとした赤身の旨みと、程よく乗った脂肪のバランスが特徴です。脂っこすぎず、ヘルシーな味わいを楽しんでいただけます。

またウデ、モモなどの赤身系の旨みが特に濃厚で、噛むごとにお肉の旨みが感じられ、噛むほどに口福を感じていただけると思います！

「まどんな和牛」は、おいしさだけではなく、牛たちの命への想い、そしてこれからの農業や地球環境への想いを込めたブランドです。

命を尊重し、農家を支え、そしてお客様に喜んでいただけるよう、これからもこのサイクルを大切にしていきます。

ぜひ、一度お試しください！！

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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とんかつ丸七愛媛店さん @tonkatsu.07.eh

とんかつ丸七愛媛店さん @tonkatsu.07.ehime 出店決定！！

10/26 (sat) に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

東京で人気の『丸七』が西日本初上陸で、ゆうぼくと同じ宇和町にある話題沸騰のお店です。
迫力満点の極厚とんかつが看板商品で、オープン以来連日行列になられてます。

今回はゆうぼくの『はなが豚』を使ったカツサンドが出品されるそうです！
外で食べるカツサンドはきっと食べ応え満点で、うまいでしょうね！
どの部位が使われてどんな仕上がりになるのか、楽しみです。

他の出店者様はまたのお知らせをお楽しみに！
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 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
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9月も終わりまして、本日まで定休日でした。
先月もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊

明日からまた通常営業！
今月は10/26にイベント #おとなのきゅうじつも開催しますし、楽しい月にしたいですね〜♪

今月もよろしくお願いします！

#残り四半期
#楽しい1年にしましょう

写真はレストランのはなが牛すき焼き重でした🍽️

Shumpei

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うみとかもめ @umitokamome 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

おとなの休日に、甘いものは欠かせませんよね。
スイーツといえばフルーツサンド。
フルーツサンドといえば、うみとかもめさんですよね！

当日、どんなサンドが用意されるか今から私たちも楽しみです😊

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私たちが目指す、幻の極上赤身肉をこの機会に。
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本日からの3日間で『はなが和牛（あか牛）フェア』を開催します🐂

「美味しいお肉の概念が変わる」
これまでにない新しいお肉の美味しさを求めて生まれた
#はなが和牛（あか牛）

大人が心から満足出来る『味、香り、赤身のバランス』を目指し
日本で0.1%しかいない幻の和牛あか牛を育てました。

今回はそんなあか牛の美味しさをぜひ知っていただきたい！
という思いで、３日間限定でお得にご準備します。
ぜひこの機会に食べてみていただけたら嬉しいです。

個人的におすすめの食べ方はステーキか、厚切りの焼肉です。
お肉の中から旨みが溢れてきてたまらないですよ！
（しかも脂肪が少ないので翌日ももたれません👍）

お待ちしております☺️

Shumpei

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ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
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DJ hisaya & DJ shun @hhiissaayyaa @shun_drawing_0

DJ hisaya & DJ shun @hhiissaayyaa @shun_drawing_000 参戦決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

ゆうぼくの庭で音楽をかけるなら、このコンビしかいない！
ゆうぼくで過ごす最高の休日に、ぴったりの音楽をかけてくださいます。

イベント当日のお昼はDJがセレクトした音楽が流れます。
キャンプファイヤーナイトからDJのお二方が参戦！
最高の夜になること間違いなし。

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#おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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DD4D BREWINGさん @dd4d_official 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

松山市を拠点に、愛媛有数のクラフトビール醸造メーカーDD4Dさん。
ゆうぼくの店頭でもおかせていただいているのですが、毎月のように新作が登場して、いつも新鮮でワクワクさせてもらってます！

そんなDD4Dさんが松山から出店してくださることになりました。
当日はサーバーつなぎの生クラフトビールが楽しめるのことで楽しみです！！
色々なバリエーションのラインナップから、何が登場するのかワクワクですね🍻

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 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
——
●系列アカウント●
🍱ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

🐮ゆうぼく牧場スタッフ @yuboku_farm_staff
[牧場/西予]

📱ゆうぼくオンラインショップ
[通販サイト]　
https://shop.yuboku.jp/
会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!

マテリアーレ・ダ・クイさん @materiale

マテリアーレ・ダ・クイさん @materiale_da_qui 出店決定！！

10/26 sat に開催するイベント#おとなのきゅうじつ

同じ西予市から創作イタリアンレストランダ・クイさんが出店してくださいます！

当日は #はなが牛テールカレー #はなが豚カレーなどゆうぼくのお肉を使ったコラボメニューを出品して下さいます🍛

地元の素材を使ったいろいろなお料理で、驚きと楽しさを感じるダ・クイさんのカレー。楽しみです！！

他の出店者様はまたのお知らせをお楽しみに！
ぜひこのアカウントをフォローしておいてくださいね！
 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

——
#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［寒期の間は休止中］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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［テイクアウト/@松山］
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会員募集中!! Amazon payも対応で楽々注文も出来ます!!）

明日もW開催します！やっぱりおいしいお肉って最高です！
——
こんばんは！西予市のゆうぼくの里です。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました！

今日は以前からお知らせしていた 『敬老の日やわらかステーキフェア』と
『はなが牛ステーキまとめ買いキャンペーン』のイベントを急遽W開催しました。

敬老の日では、毎年柔らかくておいしいステーキをたくさんご準備しています！
そしてまとめ買いキャンペーンでは500g以上ステーキ肉をお買い上げで20％OFFになるイベントです。

はなが牛は、お肉の旨みが深くて、食べてると本当に幸せになるんですよね。
どちらも明日15日（日）まで開催しますので、ぜひこの機会においしいステーキ食べてください😆

それでは明日もよろしくお願いします！

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#モネンシンフリー
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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［テイクアウト/@松山］
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

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[牧場/西予]

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お肉をよく食べる方は長寿が多い!?
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こんにちは！西予市のゆうぼくの里です。
水曜日になったので本日も張り切って営業スタートしております！

さて来週月曜日は #敬老の日ですね。
月曜日は定休日なので土日に敬老の日イベントを開催します！

お肉にはタンパク質が豊富に含まれるので元気な体づくりをしてくれる効果もある他に、セロトニンという精神安定や脳の活性化に作用するホルモンを分泌してくれる効果もあり、長生きな方が多いとか！

この週末ははなが牛、はなが和牛の中でも特に柔らかくて、脂肪の少ないヘルシーなおいしいステーキをご準備します🥩

おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝の気持ちをこめて
心身の健康づくりに欠かせないお肉を贈ってみてはいかがでしょうか？

#敬老の日
#敬老の日はステーキ
#みんなで揃って食べるのもステキ

Shumpei

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［ ※要予約金土 17:00-20:00(L.O有)］
定休日［月火］
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10.26(sat) にゆうぼくの庭で開催するイ

10.26(sat) にゆうぼくの庭で開催するイベントがだいぶ固まってきました。

イベントタイトルは #おとなのきゅうじつ

当日の出店者さんも決まってきていますよー！
これも続々と発表していきますのでお楽しみに！

緑あふれる庭で
ちょうどいい気温で風が吹き抜けて
心地よい音楽を聴きながら
おいしい料理に、スイーツに、飲み物を楽しむ

毎日忙しく過ごしている大人のみなさんが
ゆっくり一息つける1日を作れるように準備がんばりまーす！！

ぜひこのアカウントをフォローしておいてくださいね！
 #おとなのきゅうじつ
#イベント
#庭でイベント

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:00 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 （L.O19:30)］
テイクアウト［※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00］
ガーデンBBQ［寒期の間は休止中］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
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#赤身ステーキ
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#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

[精肉店&デリカ/松山] YUBOKU 松山三越TCM店 @yuboku.matsuyama_tcm
〒790-8532 愛媛県松山市一番町３丁目１−１（THE CENTRAL MARKET内）

【お知らせ】
度々のご案内になりますが、
来週10月11日（金）のdinner営業と
10月12日（土）のlunchと dinner営業を誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

⚠️精肉店舗は通常通り営業いたします！！

#臨時休業

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
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#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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系列店
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おはようございます急な連絡で申し

おはようございます

急な連絡で申し訳ありませんが、
本日、予約のお客様優先に営業させていただきますので
ご新規様は13時頃から順にご案内となります🙇🏼

ご理解ご了承のほどよろしくお願いします。

本日から3日間ランチ、ディナーにて

本日から3日間
ランチ、ディナーにて

知って、食べて、美味しい！
はなが和牛(あか牛)フェア開催します🎉

和牛ブランド、こだわりの育て方ということもあり
普段は手の出しづらい価格ですが、
この3日間は、ぐーーーっとお得に！！！

ステーキプレート、
2種類の部位食べ比べプレートも今回は用意しております^ ^

シェアをしていただけると、
"はなが牛"と"はなが和牛(あか牛)"の食べ比べもできるようになっています！

究極の赤身肉#はなが和牛あか牛をこの機会にぜひ、
味わっていただきたいです🥩

お席も今のところ余裕ございますが、電話にて予約いただくとスムーズにご案内が可能ですので、お気軽に0894-62-5877までご連絡ください📞

精肉店でもお得なフェアしておりますのでチェックしてみてください☑️

#あか牛 #フェア

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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系列店
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松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

22日までの限定メニュー！ステーキ&

22日までの限定メニュー！

ステーキ&最高級ソフトステーキ両方が楽しめる
肉100％のランチプレート

このメニューだけに作ったソフトステーキ🌀

ランチだけでなく、
テイクアウトも期間限定の「ゆうぼく御膳」用意してます。
こちらにも、最高級ソフトステーキ入れてます。
今までなかった"はなが牛"を楽しめるメニューになっています！
この機会にぜひご賞味ください^ ^

#敬老の日 #ソフトステーキ

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

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【お知らせ】
10月11日のdinner営業と10月12日のlunchと dinner営業を誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

⚠️精肉店舗は通常通り営業いたします！！

#臨時休業

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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系列店
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松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

敬老の日限定でテイクアウトにも新メニュー登場します！

少し離れたご家族へ、自分へのご褒美で、
お肉のプレゼントいかがでしょうか

ステーキ、焼肉、最高級ソフトステーキ、ローストビーフ
はなが牛を贅沢に楽しめる
こんなのあったら最高だよな、な
「ゆうぼく御膳」作ってみました^ ^

晩のおかずにも、酒の肴にも、なんにでも

1食、約2人前4,000円で用意しております

ご予約の受付スタートは11日(水)から、
受け取りは13日(金)から22日(日)の期間となっております。
ご予約は前日までの受付です。
0894-62-5877までお気軽にご連絡ください📞

また、他オードブルについて、
ご予算やご希望に応じて作ることも可能ですのでいつでもご相談ください^ ^

#敬老の日 #限定 #御膳

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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敬老の日限定ランチメニュー 13日(金

敬老の日限定ランチメニュー

13日(金)〜22日(日)の期間限定で
ステーキ&最高級ソフトステーキを提供いたします

このソフトステーキ、いつものやつじゃない..！
今回のメニュー用に柔らかしっとりに仕上げて作りました

赤身肉とさっぱりソフトステーキのコラボは、ありそうでなかった
ひと皿で肉を存分に楽しめる贅沢プレート

ディナーでは、最高級ソフトステーキプレートを用意いたします

そして、この期間中は敬老の日プレゼントとして、
シニア世代の方へ、次回お食事の際に使えるチケットもお渡しします🎁

お席のご予約も受け付けておりますので、
0894-62-5877までご連絡ください📞
皆様のお越し、心よりお待ちしております^ ^

#敬老の日 #プレゼント

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
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これ、本気で食べてほしい！な肉
今日入ってます！！！！

はなが和牛あか牛マルシン　ステーキプレート

たくさんの方にこのあか牛を知って食べていただきたい、
そんな想い、前のめり気味でステーキ用意して待ってます🔥

あか牛はお尻もプリっとしてて、
なんと言っても私、あか牛は"モモ肉推し"
赤身のじわあっと広がる旨み、脂の風味の良さ、全てがそろっていて、くうぅっと言ってしまう肉の旨みの感じかた、
そしてぽてっとしたフォルムが愛おしい、、

シンプルに塩をちょんとつけて食べてもらうのがおすすめです。

マルシンはモモの中心の部位で、きめが細かくしっとりした肉質
1頭の牛から、このマルシンは2本しか取れません、
数に限りがございますので、なくなってしまう前に、ぜひ、ぜひぜひ1度食べていただきたい、ステーキです！

本日、満席いただいておりご案内に時間がかかります、
明日は比較的お席余裕ございますので、ご予約の際は0894-62-5877までご連絡ください📞

#あか牛

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#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
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#赤身好きな人と繋がりたい
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#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
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急なご連絡ではありますが、
明日、台風接近に伴い、
レストランは終日臨時休業とさせていただきます🙇🏼

土曜日からは通常通り営業いたします。

なにも被害が起きないことを願いながら🙏
皆様もご安全にお過ごしください。

また土曜日からよろしくお願いいたします。

8月肉の日
＋300円で"はなが和牛あか牛"のローストビーフ丼が食べられます！
究極の赤身肉のあか牛を気軽に食べれるチャンス！
なのですが、、、
本日、外、台風の影響で雨風強めです、、
ご予定されている方、どうかお足元お気をつけてお越しください🙇🏼

本日限定土用"牛"の日　はなが黒牛

本日限定

土用"牛"の日
　はなが黒牛蒲焼き

クセになる特製甘ダレにつけて炭火焼きで焼き上げる
食べ応え満点な牛蒲焼き！

精肉店でも販売してますので、ぜひお立ち寄りください^ ^

#土用の丑の日　#蒲焼き

本日肉の日！

お食事の皆様に
ベーコンスライスをトッピング🥓

豚バラブロックから
手間暇かけてじっくり仕上げた自家製ベーコン

暑い夏の始まり、がっつり肉食べていきましょう🔥

#肉の日 #ベーコン

8月7〜18日までノンストップ営業です！

いつもは月火お休みですが、たくさんの人にゆうぼくのお肉を食べてもらいたい..そんな思いから気合いのノンストップ営業🔥
この期間中、レストランは大変混雑することが予想されます💦
長い時には1時間以上お待ちいただくこともございます🙇🏼

そのため、早めのお席のご予約をおすすめしております。
まだご案内可能な日もありますのでお気軽にご連絡ください。

ランチは11:30〜14:00、ラストオーダー13:30
ディナーは通常通り金土日のみの営業で、
18:00〜20:00、ラストオーダー19:30でございます。

ゆうぼくで良い休日を過ごせるよう、私たちも精一杯、おいしい肉を準備してお待ちしております！

——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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本日よりランチ、ディナーにて
「はなが和牛あか牛」提供いたします。

ヒレステーキ
ステーキ2種盛り

を用意いたしております。
部位による味わいの違いをお楽しみいただける2種盛りはぜひ食べていただきたいひと皿です。

初めてあか牛を食べたとき、じわあっと広がる旨みが上品で、牧場でゆったり過ごすあか牛の姿と同じようにお肉にも表されてるな、となんとなく感じました。

イメージにある和牛のサシたっぷりお肉とは違い、あか牛は赤身肉を楽しめながらも和牛の香りもフワッと香る新しい感覚のお肉。

和牛全体の0.1%という希少な数でもありながら、ゆうぼくの自家配合飼料で、たっぷりのお米と産業廃棄物であるみかんの搾りかすも与えて循環型農業を確立させながら育てています。

牧場スタッフが大切に育てあげてくれた牛、あか牛もこれからお楽しみいただけたらなと思います。

ゆうぼくの新たな取り組み#はなが和牛あか牛
赤身好きのための極上赤身肉をご堪能ください。

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
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精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
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きました新作スイーツ！！！金土日

きました新作スイーツ！！！

金土日限定カップティラミス

濃厚クリームに、しっとりスポンジがベストマッチ🤤
ビターな感じがこれまたたまりません、、

お肉を食べた後でも、ぺろっといけちゃうそんなスイーツ
コーヒーと一緒にごゆっくりどうぞ😌

ランチ、ディナーで提供いたします

明日、明後日お席余裕ございます
ご予約はお電話にて📞
ゆうぼく0894-62-5877までお電話ください

lunch 11:30〜14:00(L.O.13:30)
dinner 18:00〜20:00(L.O.19:30)

皆様のご来店心よりお待ちしております！

#新作スイーツ #ティラミス #デザート

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#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

3食限定！はなが牛ドライエイジング

3食限定！
はなが牛ドライエイジング　リブロースステーキ

45日間と浅めの熟成期間で、適度に水分を残しつつ、じわっと広がる赤身の味が楽しめます🤤

骨付きの状態で周りにカビを付着させ、風を常に回している熟成庫での熟成、
肉の中まではカビは入らないので、ステーキカットの際は乾燥した面とカビのついた部分をトリミング🔪

もっと乾燥熟成の期間が長くなると、独特なナッツ感のある風味が強くなりますが、今回のお肉は"水分量"に着目して状態を調整しているので今が最高の仕上がりに...
熟成担当スタッフ渾身の1枚です！

日々熟成は進み続けるので、このタイミング、この味を楽しめるのは今だけ！
レストランでもドライエイジングビーフのステーキを出すことは多くはありません、、

薄いステーキ&水分を調整しているお肉&赤身の強いホルスタインだと、どうしても焼き目をつける時に火が入ってしまいます。
なので、分厚くカットした1枚を
表面にしっかりと焼き目をつけ、残された美味しい水分と旨みを逃さないようオーブンで丁寧に火を入れていきます🔥

良いお値段つけさせていただいてますが、この機会にぜひ食べて欲しい！！
もちろん1皿を皆様でシェアしてもらうのもアリです🙆

ランチ、ディナーで提供予定です^ ^
お肉のご予約も承っておりますので
お気軽にゆうぼく(0894-62-5877)までお電話ください📞

お席も余裕ございます！
皆様のお越し、心よりお待ちしております🙇🏼

——
#ゆうぼくの里 [ 精肉店 ]
#ゆうぼく民 [ レストラン ]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［ 10:00〜18:00 ］
ランチ［ 11:30〜14:00 (L.O 13:30) ］
ディナー［金土日 18:00〜20:00 (L.O 19:30) ］
テイクアウト［ ※要予約 11:00〜14:00/16:00〜18:00 ］
定休日［月火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#赤身好きな人と繋がりたい
#赤身ステーキ
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef
#無添加ソーセージ #ハンバーグ #ステーキ #肉部 #ランチ　#ディナー #テイクアウト
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #愛媛ランチ
#愛媛ディナー #南予 #レストラン
——
系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic_official
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

【本日11時より、Uber eats・出前館でご

【本日11時より、Uber eats・出前館でご注文頂けます！】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日11時〜Uber eats・出前館で、ゆうぼくNOMADICのお弁当・ステーキ等がご注文出来ます◎

※Uber eats・出前館のOpenは毎日ではありませんが、

ご対応出来そうなタイミングでOpenするようになります。基本的に土・日曜日はOpen致します。

Open情報については、今後インスタストーリーズでお伝え致しますので

タイミングが合う方は是非ご注文ください♪

🌟Uber eats・出前館からご注文すると…

●お届け場所の幅が広がる！

自宅やオフィス等、出前館の配送員さんがお届け出来る場所でしたら、ご希望の場所までお弁当をお届け！

●デリバリー料金が手頃になる！

これまで宅タク便にてデリバリーを対応しておりました。ご購入金額と距離に応じて配送料が変動する点は変わりないのですが、

これまで配送料が1,500円など掛かっていたのが⇒『Uber eats・出前館だと500円程度』

と大幅に配送料がお手頃になり、注文しやすくなっております！

●温かいお料理のまま、提供！

お弁当は、時間が経ってからお召し上がり頂く可能性も考慮して、衛生的に『しっかり冷めてから盛り付け・提供』しております。

しかし、Ubereats・出前館からご提供するお弁当は

『すぐ食べる事』を前提にお作りしますので、

基本的に温かい状態で配達員さんにお渡しします。

ですので、届いたらすぐに美味しく食べられるのもメリットです♪

《※揚げ物は、衣がふにゃふにゃになってしまうので冷めてから蓋を閉めて提供します！》

自社牧場で育てた『熟成はなが牛』をお試しください♪

Ogasawara

■ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
#PayPay
#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#ウーバーイーツ販売再開
#出前館販売開始

イベント出店情報🚕
10/12(Sat)・13(Sun)大街道にて開催の『えひめの味！愛顔マルシェ』に出店します。

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

ゆうぼくNOMADICは、今月から松山市内で行われる食のイベントに参加していく事になりました！

スタートを切る、最初のイベントは
10月12日・13日に松山市大街道内で行われる
『えひめの味！愛顔マルシェ』に参加します✨

こちらのイベントは、6次産業化（愛媛県産農林水産物を活用）に取り組んでいる生産者さんや団体さんが集まり、愛媛の味をお楽しみ頂けるイベントとなっております◎

我々「ゆうぼく」も6次産業化に取り組んでいます🐃
愛媛県西予市にある自社牧場ではなが牛・はなが豚を育て熟成し、旨味が高まり美味しくなったお肉を、各店舗で御料理に使用しております！

ゆうぼくNOMADICは…
◎はなが牛焼肉弁当　1380円税込

◎はなが牛ステーキライス弁当　1900円税込

◎はなが牛ステーキ＆焼肉2種盛弁当　1700円税込

◎はなが牛南蛮弁当　1620円税込

をご用意してお待ちしております💁‍♀️
当日は宜しくお願い致します！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
#ゆうぼく
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#松山デリバリー
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#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#6次産業
#愛顔マルシェ

本日9/28(Sat)〜9/29(Sun)までオードブル各種も過去最大でステーキ肉29％増量しちゃいます🥩

当店のオードブルは
自社牧場直営店・肉専門店ならでは！
『肉尽くし』『色んな牛肉料理が一度に食べられる』
とお肉好きには堪らない一品となっております🤤

また、当店が使用している『はなが牛』は
愛媛県西予市宇和町にある自社牧場で
成長促進剤を使わず、地元の飼料を積極的に使用したエサを食べさせた「はなが牛」を牧場スタッフが愛情込めて育ててくれた後
じっくりと熟成し、私たちの元へ届いています🐃

美味しさは勿論ですが、1商品として完成しお口の中に入るまでに膨大な愛情とストーリーがあります。
是非、このお得な機会に『熟成はなが牛』を存分に満喫して頂きたいです！

Ogasawara
■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
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#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
#PayPay
#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#肉増量
#オードブル

ゆうぼくNOMADIC特製スモークビーフ🥩

ゆうぼくNOMADIC特製スモークビーフ🥩の仕込み
自社牧場産の「はなが牛」を、ハーブやスパイスを入れた自家製ソミュール液にしっかり漬け込み
低温調理の火入れ前に、燻製チップを使って1つずつしっかり燻製しています☺︎

お酒のアテとして
ワインや、クラフトビールとのペアリングにしても良し
ルッコラやベビーリフ等のサラダの上に乗せても良し👍

グラム売りも出来ますので、是非お試しください♪

このInstagramのDMでも、公式LINEでもお問い合わせ大歓迎ですので、
気になる方は是非ご予約前にお問い合わせください☺️
Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
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#燻製
#お酒のアテ

自社牧場直営の肉専門店のお弁当が『今だけ♪29％肉増量キャンペーン』開催中！

●松山市内の三越裏にある『ゆうぼくNOMADIC』は、色々な場所・シーンで食べて頂けるテイクアウト専門店です。
お弁当大賞2023に入選した『はなが牛焼肉弁当』は1日で100食以上ご予約をいただくこともあります🍱

愛媛県西予市の自社牧場が直営する当店は、成長促進剤を使わず育て熟成した「はなが牛」を100%使用。
「はなが牛」は濃ゆい肉の香り・赤身の旨みを味わえながら、しつこさがないお肉です🥩

お客様からは…
「ここのお肉は他とは違う。感動した」
「ゆうぼくのお肉しか食べれない」というお声もいただいております。

●デリバリーも可能です🚕
是非、肉尽くしのお弁当・オードブルをオフィスやご自宅でもご堪能下さい♪

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト]
　月ー土　 11:00-19:00
日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/

【📢今週末(9/23 月)までの超期間限定

【📢今週末(9/23 月)までの超期間限定！
『はなが黒牛焼肉セット』を販売しております🔥】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日9/18水曜日〜今週末の9/23月曜日(祝日)までの『超期間限定』で
はなが黒牛焼肉セットを販売致します！！！

【お任せ黒牛焼肉セット】

A(約600g) 税込7,500円

B(約1kg) 税込12,500円

ゆうぼくNOMADICでは、今後いつあるか分からない『はなが黒牛』は

ホルスタイン種と黒毛和種の掛け合わせで出来た牛さんのお肉で、
黒毛和種ほどサシが入っていないけれど、ホルスタイン種ほど赤身が強くない、バランスの取れたお肉です！

また、脂の溶け方もホルスタイン種とは違っていてお肉をさばいている時に違いがはっきりと感じました。

お口の中に入れたらすぐ溶けて、甘みも感じます。

是非、この機会にお試しください…！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#はなが牛 #熟成はなが牛
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#YUBOKU冷凍商品取扱中
#黒牛焼肉セット期間限定

【過去最大
🔥お値段そのままで9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)までの限定で肉増量キャンペーン開催します！】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

今週の9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)肉の日まで、ゆうぼくNOMADIC過去最大の肉増量キャンペーンを開催致します！！！

なんとお値段は通常のままでお肉の量を29％UPしてご提供致します🙌

◎対象商品

はなが牛焼肉弁当(税込1,380円)

はなが牛ローストビーフ弁当(税込1,700円)

はなが牛ステーキライス弁当(税込1,900円)

◎対象期間

2024年　9/14(土曜日)〜9/29(日曜日)

◎増量限定数

各種50食

★注意事項

◎大量注文も肉増量にてご対応致します。もしご予定のある方は、この機会に是非どうぞ。

◎既にご予約頂いている対象商品のお弁当は肉増量でご対応致します。もし違うお弁当をご注文頂いたお客様で対象商品をご希望の方はご注文内容変更受け付けますのでお早めにお申し付け下さいませ。

◎すでにご予約されているお客様以外で限定数達しましたら終了させて頂きます。

Ogasawara

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　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#はなが牛 #熟成はなが牛
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#YUBOKU冷凍商品取扱中
#過去最大肉増量キャンペーン

📢来週9/14〜限定販売！NOMADICで超レアな『はなが黒牛』入荷します！
こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

昨日は、ベーシックな「はなが牛ホルスタイン種」のお肉をご紹介しましたが
本日は、ゆうぼく内で売れ筋の「はなが黒牛」のお肉をご紹介致します♪

その前に…もうご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、「はなが牛」と「はなが黒牛」の違いについて軽くご説明いたします♪

◎どちらにも共通する点

💡愛媛県西予市宇和町の「歯長峠」にある自社牧場で、肥育期間中に成長促進剤や抗生物質は与えず『地元で収穫できる餌』(米、麦藁、稲わらなど)を積極的に与えて育ている。

💡熟成肉である。

💡1頭仕入のため、様々な希少部位を楽しめる

○それぞれの異なる点
🌟はなが牛(ホルスタイン種)

皆様が「牛といえば？」と聞かれると想像しやすい見た目がホルスタイン種になるかと思います(もちろん、個人差はありますが💦)

一般的にホルスタイン種は牛乳を取るために育てられる乳用牛として日本では99％ほどのシェア率があるとされています。

しかし「乳牛としての役割を果たした雌牛」や「お乳を出せない雄牛」のホルスタインは肉用牛としても流通されています。

ノーマルな「はなが牛」はホルスタイン種を提供しており

その他、ゆうぼくでは

★F1交雑種である「はなが黒牛」

★希少種の「はながジャージー牛」

→乳用種としては価値が高いジャージーの雌牛。雄牛は大きくなりづらいという理由で市場での価値は非常に低く、仔牛の段階で価値がほとんどない肉牛として処分されてしまいます💦

そんなジャージー種の価値を高めるため、ゆうぼくの牧場では雄牛を大きくなるまでしっかり育て上げています。

大きくなりづらい牛ですが、濃厚で本当に美味しいお肉になります。

★最近新しくスタートした和牛全体で0.1%の滅多に出回らない希少な和牛である

「はなが和牛(あか牛)」

など自社牧場の強みを活かして、多種多様のお肉がございます。

🌟はなが黒牛

はなが黒牛は、和牛の血が混ざっているのでやはり、味が濃厚で、サシが程よく入りやすく、脂の甘みなどもより強く感じるかと思います。

そんな旨味絶大の「はなが黒牛」

当店に入荷する牛は、基本ホルスタイン種ですが、たまに黒牛が入ります。

その時はまたSNS等で告知させて頂きます。

精肉在庫がございましたらご提供出来ますので是非お問い合わせください。

🌟以下、はなが黒牛の精肉メニュー表

※全て100gあたりの税込価格です。

【焼肉用🍖】

- サーロイン　1439円
- 上ロース　1254円
- ザブトン　1022円
- カイノミ　1076円
- みすじ　996円
- うわみすじ　795円
- クリミ　896円
- ラムシン　990円
- ランプ　990円
- イチボ　990円
- トモサンカク　893円
- もも　697円
- カルビ　860円
- 中落ちカルビ　752円

【ステーキ用🥩】

- ヒレ　1439円
- シャトーブリアン　1616円
- サーロイン　1439円
- リブ芯＆リブマキ　1238円
- リブロース　1055円
- ザブトン　1022円
- カイノミ　1076円
- ネクタイ　990円
- みすじ　996円
- クリミ　896円
- ラムシン　990円
- ランプ　990円
- イチボ　990円
- マルシン　893円
- トモサンカク　893円
- 上モモ　924円

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
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#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
#マチペイ
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#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中

【期間限定！敬老の日焼肉セットのご案内】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

本日から9月ですね！
本日の松山市は快晴で、少し涼しく感じます🍃

さて、9月16日(月曜日)は敬老の日です！

本日〜敬老の日までの限定で
『敬老の日焼肉セット』税込3,500円で販売致します！！

前回、8月の肉の日限定の焼肉セットが大変ご好評でしたので今回も期間限定でお得に販売致します♪

当店の焼肉セットは、一般的にご購入出来る焼肉セットと比べて…

◎多種の部位が味わえる

◎すべて自社牧場産、成長促進剤を使わず育てたこだわりの熟成牛である当店でしか体験出来ない焼肉セットになります☺️

是非、この機会に『熟成はなが牛』をシンプルに堪能出来る焼肉セットをご賞味ください！

※このキャンペーンは松山市二番町のゆうぼくNOMADICのみ行います。

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
⁡
#松山テイクアウト部
#togoehime #to_go_ehime
#ゆうぼくnomadic
#はなが牛 #熟成はなが牛
#松山市二番町
#ゆうぼく
#ゆうぼくグループ
#松山デリバリー
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#クレジット決済可
#肉屋のオードブル
#公式LINEアカウント運用中
#YUBOKU冷凍商品取扱中
#焼肉セット

🌟【期間限定商品】はなが牛南蛮、ローストビーフ、焼肉と3種類味わえる『トリプル弁当』を限定販売します🌟

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

税込2,380円／9月4日水曜日～9月18日水曜日までの
約2週間限定で『トリプル弁当』を販売致します！

じっくり低温調理し、さまざまなハーブやスパイス、自家製燻煙塩を加えたローストビーフや
自家製香味ダレに漬け込んだ牛南蛮、人気不動の焼肉を一度にお楽しみ頂ける贅沢な一品です♪

期間限定商品ですので、是非この機会にお試し下さい♪

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間（朝早くの受取はご相談下さい）
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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#肉弁当

【様々な2種盛りがお楽しみ頂けるお弁当作りました】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

『熟成はなが牛』を2種類異なる調理法で堪能出来て、満足度の高い『2種盛り弁当』を各種ご用意しました！

◎はなが牛ステーキ×塩麹2種盛弁当

税込1,850円

◎はなが牛ステーキ×南蛮2種盛弁当

税込1,850円

◎はなが牛南蛮×塩麹2種盛弁当

税込1,800円

◎はなが牛ステーキ×ローストビーフ2種盛り

税込1,800円

◎はなが牛塩麹×ローストビーフ2種盛弁当

税込1,800円

◎はなが牛南蛮×ローストビーフ2種盛弁当

税込1,700円

◎はなが牛南蛮×焼肉2種盛弁当

税込1,620円

◎はなが牛ローストビーフ×焼肉2種盛弁当

税込1,620円

2種盛各種オンラインサイトのデリカートに追加しております！
※ゆうぼくHPよりリンク有

金額プラスで、肉増量・ご飯大盛りも可能です✨
ご注文お待ちしております！

Ogasawara

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　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【8/29肉の日5名様限定で焼肉セットAがお得にご購入出来ます！】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

まだまだ暑い日が続きますね…！皆様いかがお過ごしでしょうか？

お子様がいらっしゃる方は、もうすぐ夏休みが終わる頃かと思いますが
2024年の夏の思い出に『はなが牛』を満喫できる焼肉セットはいかがでしょうか？

明日、焼肉セットAを『先着5名様』までのご予約制で税込4,200円ところを→『税込3,500円』で販売致します！

グラムは変わらず、600gくらい入っておりますので大変お得です！

◎完全ご予約制ですので、気になる方はInstagramのDM、公式LINE、お電話等でご連絡をお願い致します。

◎ご予約受付時間は本日(8/28)17時までとさせて頂きます。

ご家族、ご友人、お仲間と共に

焼肉ではなが牛を満喫してお楽しみ頂ければと思います！

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
■ TEL : 089-909-5584
■ 営業時間
・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
———
■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【新作弁当のお知らせ】こんにちは

【新作弁当のお知らせ】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

また新しく『はなが牛プルコギ弁当(税込1,380円)』が誕生しました！

愛媛県西予市にある自社牧場で成長促進剤を使わず、地元産の飼料米・稲藁・麦藁などを使って大切に育てた『熟成はなが牛』を
食べやすくスライスし、ゆうぼくNOMADIC自家製のプルコギタレに漬け込みました！

プルコギのタレには、自社の焼肉タレをはじめ

りんご・生姜・にんにく・コチュジャン・蜂蜜などを入れており、複雑さを感じつつ、万人受けして頂けるような甘辛い味付けとなっております♪

お野菜も入っておりますので、男性は勿論
女性も嬉しいスタミナの付きそうなお弁当となっております🔥

お値段もお手頃ですので、是非ご賞味ください！

⭐️当店では、早い時間帯のご注文や大量注文も承っております☺️

ご利用をお考えの方は是非、InstagramのDM・デリカートの問い合わせ・公式LINEなどからお気軽にご相談くださいませ。

Ogasawara

■ ゆうぼくNOMADIC
■ 愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
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・[テイクアウト] 月ー土　 11:00-19:00
　日　　 11:00-17:00
ご予約がない場合早めに閉める可能性有
■ 定休日不定休（大量ご注文の場合ご対応致します）
■ 支払 [現金・各種pay、その他クレジットカード各種]
■ 【駐車場】無
■ 【HP】https://yuboku.jp/service/restaurant/restaurant-nomadic/
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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、無添加ロースハムなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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【早い時間帯のご予約・受け取りも承っております】

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

当店では「予定に合わせて朝の○○時には、お弁当やオードブルを受け取りたい」

というご相談も承っております🙆‍♀️

実際に、朝9時にお弁当40個お受け渡しした事もございます。

事前にご相談・ご連絡頂きましたら、

オープン時間の11時よりも前のお受け渡しや

大量注文も承りますので

是非、ご利用下さいませ！

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■ 【テイクアウトメニュー】
[肉弁当]
[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
肉屋の肉づくしオードブル ¥3000～
[冷凍商品]
はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
お土産やご自宅用にご好評です！
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こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです(^^)

ゆうぼくNOMADICでも、
⭐️熟成はなが牛すじ　
税込376円(100gあたり)で販売しております。

さらに、大容量販売・下茹で処理済みでもお渡し可能です！

下茹で処理済みも同価格で販売出来ます♪

お好み焼き、焼きそば、カレー、野菜炒めなどなど…万能な用途でお使い頂けると思います！

1㎏入り真空パック（冷凍）税込　3500円（260円お得）

500g入り真空パック（冷凍）税込　1800円（80円お得）

300g入り真空パック（冷凍）税込　1100円（28円お得）

在庫があれば冷蔵でｇを計ってお渡しも可能でございます！

電話・公式LINEからお問い合わせくださいませ📞

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[No.1] 日替わり弁当2160円
[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
オーダー弁当2160円～
※ペットボトルお茶込、袋代込も対応可能
※肉盛でご予算ちょうどでお渡しできます。ご相談下さいませ。

[オードブル]
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#牛すじ販売中

こんにちは！松山三越裏の、ゆうぼくNOMADICです☺️

8月12日月曜日から、1日10食限定で
『税込1,000円　牛すじ入り焼肉弁当』を販売します♪

※販売期間は気まぐれで終了します！

じっくり煮込んだ「はなが牛すじ」と人気の焼肉を混ぜた、スタミナUP間違いなしのお弁当です🍱

付け合わせのおかずは大学芋やナムル野菜等、日替わりです☀️

是非！超期間限定な「牛すじ入り焼肉弁当」をご賞味ください！
⭐️公式LINEのお友達登録がまだお済みで無い方は、是非ご登録くださいませ♪先行販売や限定クーポンなどお得な情報を配信しております(^^)

Ogasawara

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[No.2] あいもり弁当1620円(予算に応じて肉盛りverあり）
[No.3] 焼肉弁当1380円
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はなが牛ハンバーグ、無添加ソーセージ、ローストビーフなど。
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ジャージー牛と除草係🌱 ゆうぼくに

ジャージー牛と除草係🌱
ゆうぼくにはたくさんの畜種がいますが、その中でもトップクラスに好奇心旺盛ジャージーさんたち。
この小さいのはなんだ！？と除草係に釘付けな子もいれば、それよりも撮影者が気になりしっかりカメラ目線の子も🤭

もともと乳牛として育てられるジャージー牛。雄はお乳が出ないので昔は殺処分されてしまうこともありました。そんな子達に少しでも価値をつけてあげたいという思いから、ゆうぼくではジャージー牛の雄を肥育しています🐂

Momoka

#ゆうぼく#はなが牛#はなが豚#自社牧場#牧場#愛媛#西予市#南予#モネンシンフリー#ホルスタイン#ジャージー#あか牛#黒毛和牛#牛好きと繋がりたい #ジャージー#ジャージー牛#好奇心旺盛#ヤギのめいちゃん#除草係

●系列アカウント●
西予市精肉店🥩@yubokunosato
西予市レストラン🍽️ @yubokumin1996
松山市テイクアウト🍱@yubokunomadic_official

牧場スタッフが作ったエサを美味しそうに食べてるところを見ると嬉しいです☺️

kazuki

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【誰のお鼻？？】
ゆうぼくにいる牛さんたちのお鼻を集めてみました🌸
みんな違う畜種のお鼻ですが、誰が何の畜種でしょうか🙋🏻？

正解は、、、
1,ホルスタイン
2,交雑種（ジャージー×黒毛和種）
3,褐毛和種
4,交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）
5,ジャージー
でした！

全部分かったあなたは牛鼻マスター👑

Haruka

#ゆうぼく#はなが牛#はなが豚#自社牧場#牧場#愛媛#西予市#南予#モネンシンフリー#ホルスタイン#ジャージー#あか牛#黒毛和牛#牛好きと繋がりたい

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ニンゲン大好き！ゆうぼく産まれのF1

ニンゲン大好き！ゆうぼく産まれのF1クロスくん🐮
スタッフが近くにいると気づいた瞬間、いつどこにいてもダッシュで目の前に走ってきて、撫でてくれ〜！とおねだり💨撫でてあげるとご満悦な顔します🐮
この子は去年の真夏に産まれたので、生後2日で熱中症になってしまい何度も熱を出しましたが、みんなで必死に治療して何とか回復しました。
写真3枚目は熱中症でダウン中の生後3日クロスくんですが、今ではこんなにもドシドシと走り回り元気いっぱいに雄叫び📣スタッフも嬉しい限りです😌

F1クロスとは…F1×黒毛和種。4分の3和牛とも言えます。ゆうぼくの繁殖部門では主にこのF1クロスが産まれています🐃

Momoka

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視線を感じて見てみると…👀

｢ぼくのミルクまだ❓｣

と言わんばかりのお顔を覗かせていました😂

kazuki

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お気に入りの写真の1つをご紹介💁🏻‍♀️
牛さんの部屋の床を新しくしていたらとっても可愛い寝姿が😍
日頃の疲れも一気に吹き飛びますね☺️

haruka

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茶色くてながーい睫毛羨まし〜と思って写真を何枚も撮っていたら、なになにそんなに撮りたいの？？と言わんばかりにカメラ目線📸
褐毛和種、通称あか牛🐂睫毛まで褐毛の子もいます🐂

Momoka

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食べれてないよー！！
一生懸命モグモグハムハムしてますが、撮影者のことが気になりすぎて、口に入ってないことに気づいてません😌
そんなこの子が口につけているのは、西予市産の稲わら🌾他にも、えん麦サイレージ、麦わらなど、牛たちが毎日食べているエサの一部は、地元西予市で採れた飼料です🌱

Momoka

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7/11に生まれたF1クロスの分娩記録動画です。ほぼノーカットでまとめてみました✨️🐃 📹

初めての出産にも関わらず、破水から40分で産んでくれたスーパー安産お母さんでした😊

生産から販売までをやってる牧場は数少なく、とても貴重な時間だと思いながら日々作業をしています。ゆうぼくで生まれたからには幸せな牛生(人生)を送ってもらいたいです🍀*.+ﾟ
kazuki
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【牛の種類紹介】その②
ゆうぼくで育てている牛の種類紹介第2弾です！

1.F1クロス
お母さんは交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）で、お父さんは黒毛和種の牛です🐃　性格は他の牛よりも若干大人しめ。遠くの方からきゅるるんと見つめてくる子もいます。生まれた瞬間から牧場スタッフに可愛い可愛いと言われているので自覚があるのかもしれません🤭

2.褐毛和種
通称あか牛。とーっても大人しく、優しい牛が多いです。座っているところにもたれかかっても気にせず反芻する子や、構わないで😒と横目でじっとり見てくる子がいます。
動きも優雅で、まるで貴婦人のよう。ゆったりと1日を過ごしています☕️

3.黒毛和種
和牛といえばこの品種なのではないでしょうか。
オラオラ系だったり少し大人しめの性格だったりと色々といる印象です。お母さんお父さんの血によって違うのかも⁇

以上、ゆうぼくにいる牛の種類紹介でした！
今回は牛の品種別に性格を書いてみましたが、もちろん個々によって性格が違います！これからもストーリーなどで牧場の様子をお見せするので、この子はこんな事するんだ〜😆と楽しんでもらえたらなと思います！

haruka

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【牛の種類紹介】その①
実はゆうぼく、牛の王国かと思うくらいたくさんの品種がいます！
そこで、今回はゆうぼくで育てている牛の品種を紹介したいと思います！

1.ホルスタイン種
好奇心旺盛でイタズラが大好き。なんでも興味を持つのにすごーく怖がりで、何かあればすぐに逃げます💨

2.交雑種（ホルスタイン×黒毛和種）
人に慣れやすく、そこまで怖がりじゃない子たちが多いです。
距離感が近い子は何百キロもの巨体で戯れようとすることも🫣

3.ジャージー種
雄牛は大きくなりづらいという理由で市場での価値が低くなってしまっていますが、ゆうぼくでは価値を高めるためにお肉になるまで育てています。
性格はとっても好奇心旺盛で人懐っこく、付きまとってくる牛もいます。ですが非常にマイペースで人に指示されるのが大嫌い😫。あっち行って〜と言っているのに頑なに動かない事が多々あります。

4.交雑種（ジャージー×黒毛和種）
同じ交雑種ですが、2のホルスタイン×黒毛和種よりも毛の色が茶色い牛が多いです。
性格もジャージーの血を引いているからか、より人懐こく、イタズラ好きです。

品種によって性格が違うのは不思議ですよね！牛個々によっても性格が変わってくるのでとても面白いです😆

まだまだ品種が違う牛がいるので次回もご紹介したいと思います！お楽しみに😉！

haruka

#ゆうぼく#はなが牛#はなが豚#自社牧場#牧場#愛媛#西予市#南予#モネンシンフリー#ホルスタイン#ジャージー#あか牛#黒毛和牛#牛好きと繋がりたい

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モグモグと反芻(はんすう)中のあか牛

モグモグと反芻(はんすう)中のあか牛さんです🐂
愛媛は梅雨に入りましたが晴れの日が続いていて牛さんたちも気持ちよさそうに過ごしています😊

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牧場アカウント、始まります🐃🐂🐄🐖
ゆうぼく直営の牧場の様子をもっとたくさんの方にお届けしたいという思いから、牧場アカウントを開設しました。
牧場スタッフの目線で、お気に入りの牛たち、牧場の日常や取り組みなどを投稿していきますので、是非フォローして見ていただけると嬉しいです✨

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