花香牛ハンバーグ「FOOD SHIFT セレクション2026」において優秀賞を受賞

2026年10月2日

このたび、ゆうぼくの「花香牛ハンバーグ」が、「FOOD SHIFT セレクション2026」において優秀賞を受賞しました。

数ある産品の中から、私たちが長年大切につくり続けてきた「花香牛ハンバーグ」を選んでいただけたことを、大変嬉しく思います。

■ FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞を受賞

「FOOD SHIFT セレクション2026」の厳正な審査の結果、ゆうぼくの「花香牛ハンバーグ」（応募No.275）が優秀賞に選ばれました。

「FOOD SHIFT セレクション」は、食と農のつながりを深める「ニッポンフードシフト」の取組の一環として実施されています。

今回の受賞産品は、2026年10月1日に「FOOD SHIFT セレクション2026」公式サイトでも発表されています。

「花香牛ハンバーグ」は、ゆうぼくを代表する商品のひとつです。

ゆうぼく牧場で大切に育てた「健美花香牛」のお肉を使用し、つなぎを使わず、食品添加物にも頼らず、お肉そのもののおいしさを楽しんでいただけるハンバーグとなっています。

牛から育てる牧場だからこそ、自分たちが育てた牛のおいしさを、どうすればより多くの方に楽しんでいただけるか。

そんな想いから生まれ、長年つくり続けてきた商品です。

今回、その「花香牛ハンバーグ」が優秀賞という形で選ばれたことを、スタッフ一同とても嬉しく思っています。

▼ 受賞した「花香牛ハンバーグ」はこちら
https://shop.yuboku.jp/view/item/000000000068

受賞した「花香牛ハンバーグ」は、2026年11月1日（日）に東京・丸の内で開催される「NIPPON FOOD SHIFT FES. TOKYO 2026」にて、入賞100産品のひとつとして展示される予定です。

また、11月20日（金）には、丸の内の明治安田ホールにて表彰式が予定されています。

今回の受賞を通じて、ゆうぼくのものづくりや「花香牛ハンバーグ」を、これまで以上に多くの方に知っていただける機会になれば嬉しく思います。

ゆうぼくでは、牛を育てるところから、食肉加工、商品づくり、そしてお客様へお届けするところまで、自分たちの手でつなぎながら日々ものづくりを続けています。

今回の受賞を励みに、これからも牛と真摯に向き合いながら、「おいしい」と喜んでいただける商品を愛媛県西予市からお届けしてまいります。

日頃から「花香牛ハンバーグ」をはじめ、ゆうぼくの商品を手に取ってくださっている皆さま、本当にありがとうございます。

【受賞産品】
FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞
応募No.275
「花香牛ハンバーグ」

▼ 受賞商品「花香牛ハンバーグ」
https://shop.yuboku.jp/view/item/000000000068