NEWS – ゆうぼくの里

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松山三越内に新店オープン予定(2021.秋）

いつもゆうぼくグループを応援していただきまして、ありがとうございます。実はこの2021年10月に新店『YUBO…

2021年8月24日
愛媛komachi 7月号に掲載

愛媛県の情報誌　愛媛Komachiさんに掲載していただきました。『手ぶらでBBQ特集』にてゆうぼくのBBQで…

2021年6月23日
全ての牛にストーリーがある。

今回は半年ほど前に販売した1頭の黒毛和牛のことをご紹介させていただきたいと思います。先日オンラインで会社説明…

2021年6月14日
2021GWの営業期間について

GWの営業時間は以上のようになっております。精肉店 10:00 -18:15レストランランチ 11:30-1…

2021年5月1日
ゆうぼくギフトリニューアルしました

ゆうぼくでご用意しているギフトセットがリニューアルしました。人気商品やおすすめ商品が詰め合わせになったセット…

2021年4月25日
新たな挑戦と３４ヶ月の想い。

「私たちの新たな挑戦」 ▶︎ ゆうぼく“初”の妊娠からの一貫肥育▶︎ ゆうぼく“初…

2021年4月24日
いよてつ高島屋催事 “えひめの日本酒フェスティバル”に参加しています

かなり暖かくなり満開の桜も葉桜に変わりつつある西予市ですが、みなさんのお住まいの桜はいかがでしょうか&#x1f…

2021年3月31日
オンラインショップリニューアルのお知らせ

いつもゆうぼく、ゆうぼくオンラインショップをご利用いただき誠に有難うございます。この度、皆さまにより快適にお買…

2021年3月29日
テレビ愛媛「いーよ！」放送

テレビ愛媛（フジ系）土曜昼12時〜「いーよ！」で牧場、店、レストランと取材・ご紹介いただきました。いつもあ…

2021年3月6日

yubokunosato

「たまにはおいしいお肉を食べよう。」そんな理由で集まるのもいいじゃない。
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おはようございます、ゆうぼく西予店のSyumpeiです。
今朝も10:00からオープンしました。宜しくお願い致します。

さて、昨日は沢山のご来店をありがとうございました。予告していた #やわらかステーキフェアヒレステーキをはじめ沢山のご注文を頂き、大変嬉しく思います！
企画したYoshihiroもお肉のカットに追われながらも、笑顔が印象的でした。

明日明後日は連休となります。
ご利用予定の場合は、本日宜しくお願い致します！

today's pic : #はながジャージー黒毛のランプです。柔らかい赤身質の部位で、噛み締めるほどにジャージーの持つ赤身の深い余韻を楽しめる部位です。
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SYUMPEI

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:15 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［※土日のみ 18:00〜21:00 （L.O 20:30)］
テイクアウトで［※要予約 11:00〜18:00］
ガーデンBBQ［平日11:00〜18:00 土日11:00〜20:00］
定休日［月、第1.3火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

お仕事をお探しの方以外にも読んでいただけたら嬉しいです。
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日本仕事百貨さん @sgt100ca に私たちの想いや仕事内容をご紹介いただきました。

牛や豚の命に価値をつけること、
地域との共生、
食と生活のむすびつき。

わたしたちの想いを紹介してくださっています。

リクルート向けのページですが、私たちの事を知っていただけるのではないかと思いますのでご一読頂けますと幸いです。

プロフィール欄のリンクからご覧ください。

日本仕事百貨瀬戸様
すてきな記事をありがとうございました。

SYUMPEI
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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
精肉店［10:00〜18:15 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［※土日のみ 18:00〜21:00 （L.O 20:30)］
テイクアウトで［※要予約 11:00〜18:00］
ガーデンBBQ［平日11:00〜18:00 土日11:00〜20:00］
定休日［月、第1.3火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

「おいしい」の笑顔が見たいから。 -

一味違う、赤身を味わってください。
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こんにちは、ゆうぼくのSyumpeiです。
今日は精肉店では［乾熟モモステーキ］が登場しています。

骨付きのまま50日の乾燥熟成をする事で、今までにない濃厚な旨みと柔らかさに仕上がっています。もちろんヒレ程柔らかいわけではないですが、熟成がもたらす効果をしっかりと感じられる、そんな食感です。

数量限定ですので、もし出会えた方はぜひお試し頂けたらと思います！

それでは良い週末を。

today's pic : 乾熟モモステーキ。やっぱりステーキにして噛み締めてほしいですね！

#乾熟 #乾燥熟成
#赤身ステーキ
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SYUMPEI

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
営業時間［10:00〜18:15 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［※土日のみ 18:00〜21:00 （L.O 20:30)］
ガーデンBBQ［平日11:00〜18:00 土日11:00〜20:00］
定休日［月、第1.3火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内）

“おいしい”はチカラをくれる。
食のチカラを一緒に届けませんか？
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今秋リニューアルの松山三越B1Fに、自社ブランド肉とデリカを販売する “YUBOKU 松山三越TCM店”が2021.10月にオープンします。

#正社員 #アルバイト #パート
オープニングスタッフを募集中です。

・お肉が好き
・食べることが好き
・調理が好き
・人と話すのが好き

そんな方と一緒に“食のチカラ”をお届けしたいと思っています。

ご応募お待ちしてます‼︎

#インディードにも掲載中

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［お問い合わせ先］
株式会社ゆうぼく
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸553-1
☎︎0894-62-5877
📠0894-62-5899
✉︎info@yuboku.jp

※定休日　月、第1.3火

実るのではなく、実らせる“人”がいる。生産者の方に感謝‼︎
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こんにちは、ゆうぼくのSyumpeiです。今日は月曜日、明日は第一火曜という事で店休日となっています。

今日のpicはレストランでもご提供している宇和米🌾

西予市宇和町内にゆうぼくの水田があり米農家さんに委託して育てて頂いています。もうそろそろ稲刈りの時期がやってきますね。

宇和町は2000年以上前から米作りをしている地域でもあり、伝統と品質が良い米所。

土地や水の品質もさることながら、美味しいお米を作るのは人の手があってこそ。
元気に立つ稲穂を見ていると、農家さんの仕事ぶりが想い浮かびました。

生産者の皆さんいつもありがとうございます。

ゆうぼくの水田で採れたお米は、西予市のレストランと松山市ゆうぼくNOMADICでご提供しています🍚

召し上がられる際はぜひお米の味も味わってみてくださーい！

それではすてきな月曜日を。

today's pic : 自社水田で元気に育つお米。

#お米 #米農家さんありがとう
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SYUMPEI

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
営業時間［10:00〜18:15 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［※土日のみ 18:00〜21:00 （L.O 20:30)］
ガーデンBBQ［平日11:00〜18:00 土日11:00〜20:00］
定休日［月、第1.3火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内） 1/8 オープン‼︎

肉厚でなめらか。スタッフたちも大好きな“カイノミ”
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こんにちは、ゆうぼくのSyumpeiです。
9月になり暑さも穏やかになってきました🌾

今日も店頭にはたくさんの部位をご用意しておりますが、その中でも一際存在感がありワクワクしたのが写真の #カイノミ

カルビなどバラの一部なので旨みは強く、ヒレ肉のすぐそばにあるので柔らかさと滑らかさも合わせもった部位。

いつもはブロックや焼肉カットですが、今日は肉厚ポーションカットに。
見ているだけでどの大きさにしようかとワクワクしてきましたよ！

他にも #希少牛 #はながジャージー黒毛ロースステーキも残り僅かです。

ステキな週末を。

today's pic : ポーションカットしたカイノミ。お好みの形、大きさセレクトしちゃってください👍
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SYUMPEI

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#ゆうぼくの里 [精肉店]
#ゆうぼく民 [レストラン]
〒797-0045 愛媛県西予市宇和町坂戸673-1
営業時間［10:00〜18:15 ］
ランチ［11:30〜14:00 （L.O 13:30)］
ディナー［※土日のみ 18:00〜21:00 （L.O 20:30)］
ガーデンBBQ［平日11:00〜18:00 土日11:00〜20:00］
定休日［月、第1.3火］
☎︎0894-62-5877

#はなが牛 #はなが豚 #自社牧場
#肉好きな人と繋がりたい
#肉スタグラム
#熟成肉
#ドライエイジングビーフ #dryagedbeef #無添加ソーセージ #肉部 #bbq
#愛媛 #西予市 #愛媛グルメ #南予
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系列店
［レストラン/@松山］ゆうぼくNOMADIC @yubokunomadic
松山市二番町3-7-19　フジコビルＡ　2Ｆ

［精肉店/@西条］YUBOKU 西条いとまち店 @yuboku.saijo.itomachi 愛媛県西条市朔日市284-2（FOOD GARDEN ITO 内） 1/8 オープン‼︎

夏の終わりが近づいてますね🎐 ------

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