Restaurant YUBOKU NOMADIC

食の大切さの想いをこめ、丁寧に大切に育てた『はなが牛』を多くの方に知ってほしい。

街の喧騒から離れ、落ち着きのあるシックな空間。
遊牧民がときにオアシスで羽を休めるように、ゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。

そこはまるで「大人の隠れ家」。

おすすめのメインディッシュは、ステーキ。
肉そのものの美味しさをシンプルかつ最大限に味わっていただきたいから。
カットや焼き加減、牛の生産から加工まで携わる肉のプロだからこそ、こだわり抜いたものを最高の状態で。

はなが牛のカルパッチョに、特製の前菜や一品料理など
ワインを片手に、たゆたう時間をお過ごしください。