Restaurant YUBOKU-MIN

澄み切った空気と、緑に囲まれた中にゆうぼくのレストラン「 ゆうぼく民」はお店を構えています。

ゆうぼくの牧場で育った牧場直送の牛肉や豚肉を、ワインやビールと共におもてなししています。

自然のものを、自然のままに。
余分なものなく大切に育て、加工し、身体にも心 にも優しく美味しいメニューを取りそろえています。

大きな原木を贅沢に使用した柱や梁が印象的な店内。柔らかな雰囲気の広がるログハウスの中で、大切な仲間や家族たちと、楽しい癒しのひと時をお過ごしください。

このレストラン「ゆうぼく民」は、自分たち自身が心から「行きたい」「この場所で過ごしていたい」と思うような大好きな場所として作りました。

ここに集まってくれる皆さんも「自分たちの大切な空間にしたい」という思いで来店してくださっています。 それが、私たちにはとても嬉しいのです。

山からもらって来た木が、育ち、種を落とし、新しい木になる。
庭のそんなのびのびとした様子が、ゆうぼく全体の雰囲気を表しているように思います。
飾らず、暖かい「自然」な空気がそこには流れています。

レストランゆうぼく民に集まる人たちも、自分の家に帰ってきたかのように自然体。
初めて出会った人ともなぜか打ち解けて、まるで懐かしい友達に会ったようなそんな気分になれる、本音で話せる場所。

ゆうぼく民のゆったりとした空気、落ち着いた空間と美味しい料理やお酒が、なんだか気分をリラックスさせて、人の心の壁を取り払ってしまうのかもしれません。

訪れる人の間に家族のような和・輪を紡ぎ出す。

そんな場所で、私たちはあなたのお越しをお待ちしています。